Isda sticks, fillets ng isda, surimi at pekeng karne karne ay halos ginawa sa labas ng pollock, isang kamag-anak ng codfish. Ang Alaskan pollock ay maaaring maglaman ng mga contaminants sa kapaligiran, tulad ng mercury, samakatwid mahalagang tamasahin ang ganitong uri ng isda sa moderation. Ang isang serving ng Alaskan pollock ay naglalaman ng 81 calories at 17. 1 g ng protina, pati na rin ang iba pang mga bitamina at mineral.
Video ng Araw
Hakbang 1
Piliin ang iyong isda. Kapag pumipili sa Alaskan pollock, pumili ng makapal na fillet. Makatutulong ito na matiyak na ang mga isda ay magtatagal nang mabuti habang nagluluto sa oven. Para sa recipe na ito, pumili ng isang fillet na weighs 1. £ 5, sapat na upang maghatid ng 3-4 na tao.
Hakbang 2
Painitin ang hurno sa 350 degrees. Habang ang oven ay pinainit, kukunin ang isang medium-sized na mangkok at pagsamahin ang 1/2 tasa ng parmesan cheese, 3/4 cup of sour cream, 1/4 tasa ng tinunaw na mantikilya at isang pakurot bawat asin at paminta. Pagkatapos, piliin ang alinman sa paglubog ng mga fillet sa halo o gumamit ng isang basting brush. Kung gumagamit ng brush ng basting, magsuot ng magkabilang panig ng fillet. Grab isang sheet ng cookie at alinman sa spray sa pagluluto ng langis o takip na may lata foil. Ilagay ang isda papunta sa cookie sheet.
Hakbang 3
Ilagay ang cookie sheet sa oven at hayaan itong magluto ng 30 minuto. Upang suriin ang doneness, subukan ang mga fillet ng isda 5 minuto bago ang katapusan ng oras ng pagluluto. Maglagay ng isang tinidor sa pinakamalapad na bahagi ng Alaskan pollock filets. Kung ang tinidor ay malinis na malinis o ang mga fillet flake madali, kung gayon ang isda ay handa na. Kung hindi, payagan ang mga fillet na magluto para sa natitirang 5 minuto. Kapag ang mga fillet ay tapos na pagluluto, tanggalin mula sa oven at ilagay sa isang plato na may mga item sa gilid tulad ng kanin o gulay. Upang makadagdag sa panlasa ng Alaskan pollock, maghatid ng light sauce, herbs at pampalasa.
Hakbang 4
Tangkilikin ang isda. May iba pang mga paraan upang magluto ng Alaskan pollock. Ang Alaskan pollock ay maaaring lutungin pati na rin ang inihaw, pinirito, inihaw, pinahiran at pinatuyong. Ang isda ay kilala para sa banayad na lasa at malambot na laman nito. Ito ay kilala rin sa nutritional value nito. Ang Alaskan pollock ay may maraming protina pati na rin ang potasa, kaltsyum, posporus at magnesiyo. Ang mga bata ay magtatamasa ng mga isda na ginawa mula sa Alaskan pollock. Gumamit ng Alaskan pollock sa susunod na oras na gumawa ka ng mga tacos ng isda o isang batch ng mga isda at chips.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- 1 1/2 lb. Alaskan pollock
- Mangkok na katamtamang laki
- 1/2 tasa Parmesan cheese
- 3/4 tasa kulay-gatas
- 1/4 tasa ng mantikilya
- Salt and pepper, isang pakurot bawat
- Cookie sheet
- Pagluluto ng spray
- Basting brush
- Fork
