Tulad ng taba at kolesterol, sosa ay isa sa mga nutrients na dapat mong limitahan sa iyong diyeta. Mahirap ito dahil ang sodium ay laganap sa pagkain ng Amerika. Maliban kung mag-ehersisyo ka ng isang mahusay na, o paikutin ng labis para sa iba pang mga kadahilanan, kailangan mo lamang ng isang napakaliit na halaga ng sosa. Ang iyong edad at kondisyong medikal ay kabilang sa mga salik na makakatulong matukoy kung gaano karaming sosa ang kailangan mo sa bawat araw.
Video ng Araw
Mga Rekomendasyon
Habang ang tinatayang average na paggamit ng sodium sa Estados Unidos ay humigit-kumulang sa 3, 400 mg isang araw, ang 2010 Dietary Guidelines para sa mga Amerikano ay inirerekomenda na ang karamihan sa mga tao gumamit ng mas mababa sa 2, 300 mg. Kung ikaw ay higit sa 50 taong gulang, itim o na-diagnosed na may mataas na presyon ng dugo, diyabetis o malalang sakit sa bato, ang mga alituntunin ay inirerekomenda na limitahan ang sosa kahit pa, sa mas mababa sa 1, 500 mg isang araw.
Pinagmumulan
Salt, na kimikong kilala bilang sodium chloride, ang pangunahing pinagkukunan ng sosa sa diyeta. Kahit na maaari mong kontrolin kung magkano ang asin na idaragdag mo sa iyong pagkain sa bahay, hindi mo makokontrol ang dami ng sosa na ginagamit ng mga tagagawa ng pagkain sa pagproseso ng mga karne at mga nakabalot na produkto ng pagkain. Ayon sa U. S. Kagawaran ng Agrikultura, ang mga pagkaing tulad ng mga tinapay na inihanda nang komersyo at iba pang mga kaginhawaan na pagkain ay nakakatulong sa karamihan ng sosa sa pagkain sa Amerika. Kahit na ang mga indibidwal na servings ng mga pagkaing naproseso ay maaaring hindi mataas sa sodium, ang mga pagkaing ito ay nakapagbibigay pa rin ng labis na sodium sa diyeta dahil kumakain kami ng marami sa kanila.
Mga Benepisyo
Ang hypertension, o mataas na presyon ng dugo, ay maaaring mabawasan o maiiwasan sa pamamagitan ng pagsunod sa isang balanseng, malusog na diyeta na kinabibilangan ng mga pagkaing mababa ang asin at sosa at sumusunod sa mga limitasyon ng sosa na inirekomenda noong 2010 Mga Alituntunin ng Pandiyeta, ang sabi ng Pambansang Puso, Lung at Dugo Institute. Ang mga Sentro para sa Pagkontrol sa Pag-iwas at Pag-iwas sa Sakit ay nagsasaad na ang pagbawas ng sosa sa iyong diyeta ay maaaring mas mababa ang iyong panganib ng atake sa puso o stroke.
Mga Solusyon
Kung kumain ka ng mga nai-process na pagkain na pang-komersyo, tulad ng de-latang o frozen na mga pagkaing at pinggan, basahin ang label ng Nutrition Facts at ihambing ang mga label sa iba't ibang mga tatak ng mga katulad na pagkain upang piliin ang mga pinakamababa sa sodium. Maghanap ng mga produkto na walang asin idinagdag o na-label na nabawasan-sosa mga bersyon ng mas mataas na sosa pagkain. Pinakamaganda sa lahat, maghanda ng iyong sariling pagkain hangga't maaari upang makontrol mo ang dami ng sosa sa iyong mga pagkain.
