Ang protina ay nagbibigay ng istraktura sa halos bawat cell sa katawan, lumahok sa mga kemikal na reaksyon, tulungan ang pag-aayos at gumawa ng bagong mga cell at mahalaga para sa tamang pag-unlad at pag-unlad. Kung susundin mo ang isang diyeta na mayaman sa spinach, ang gulay na ito ay maaaring makatulong sa pag-ambag sa iyong paggamit ng protina. Ang maraming nalalaman na katangian ng spinach ay nagbibigay-daan sa iyo upang pumili ng sariwa, naka-kahong o frozen at maaari kang gumawa ng mga salad o idagdag ang mga gulay sa sopas, pagpapakain o mga sandwich.
Video ng Araw
Nilalaman ng protina
Ang protina na nilalaman ng spinach ay nag-iiba depende sa uri ng spinach at paraan ng paghahanda nito. Ang isang solong tasa ng raw regular spinach at New Zealand spinach ay naglalaman ng 1 g ng protina, samantalang ang raw mustard spinach ay naglalaman ng 3. 3 g, ayon sa Calorie Lab. Ang lutuin ng Malabar spinach ay naglalaman ng 3. 1 g ng protina sa bawat tasa at luto ng New Zealand spinach ay naglalaman ng 2. 3 g. Ang frozen at de-latang regular na spinach ay naglalaman ng pinakamataas na halaga ng protina, na may lutong frozen spinach na nagbibigay ng 7. 6 g ng protina at de-latang spinach na naglalaman ng 6 g ng protina sa bawat tasa.
Inirerekumendang Araw-araw na Mga Halaga
Sa pangkalahatan, ang humigit-kumulang 10 hanggang 35 porsiyento ng inirerekomendang mga calories ay dapat na nagmula sa protina, ayon sa Institute of Medicine. Para sa isang 2, 000 calorie diet, ang kabuuang pang-araw-araw na paggamit ng protina ay nasa hanay na 50 hanggang 175 g ng protina bawat araw. Ang mga Inirerekumendang Pansala sa Pagtitipid - ibig sabihin, ang halaga na kailangan upang matugunan ang mga pangangailangan ng nutrisyon ng 97 hanggang 98 porsiyento ng mga indibidwal para sa protina - ay 46 g at 56 g bawat araw para sa mga kababaihan at lalaki sa pang-adulto, ayon sa Institute of Medicine. Ang mga buntis at lactating na kababaihan sa lahat ng edad ay nangangailangan ng 71 g ng protina kada araw habang ang mga batang edad 1-3 hanggang 13 g at mga edad 4-8 ay nangangailangan ng 19 g bawat araw. Ang mga kabataan na edad siyam hanggang 13 ay nangangailangan ng 34 g ng protina bawat araw.
Hindi kumpletong Pinagmulan ng Protein
Ang protina na natagpuan sa spinach ay isang hindi kumpletong pinagkukunan ng protina, ibig sabihin hindi ito naglalaman ng lahat ng siyam na mahahalagang amino acids tulad ng isang kumpletong mapagkukunan ng protina. Ang mga amino acids ay ang mga bloke ng gusali ng mga protina, at mayroong higit sa 20 iba't ibang amino acids. Siyam sa mga ito ay mahalaga amino acids, na hindi ginawa ng katawan at dapat nanggaling mula sa pandiyeta pinagkukunan. Ang mga mapagkukunan ng gulay at halaman ng protina sa pangkalahatan ay hindi kumpleto ang mga mapagkukunan ng protina, samantalang ang protina ng hayop sa pangkalahatan ay isang kumpletong pinagkukunan ng protina. Ang mga pagkain na hindi kumpletong mga pinagkukunan ng protina, tulad ng spinach, ay hindi dapat balewalain dahil sa iba pang mga nutrient na ibinibigay nila, ngunit mahalaga na gumamit din ng pagkain na naglalaman ng mga kumpletong pinagmumulan ng protina. Ito ay pangkaraniwang madaling maisagawa sa pamamagitan ng pagsunod sa isang balanseng diyeta.
Mga Pagpipilian sa Pagkain
Ang pagpapares sa spinach sa iba pang mga pagkain ay maaaring magbigay sa iyo ng kumpletong, nakapagpapalusog na pagkain.Maaari mong piliing mag-ihaw ng tofu o kumain ng karne, at pagsamahin ang mga pinagkukunan ng protina na may brown rice at isang spinach salad upang mag-round out ng isang balanseng pagkain. Ang iba pang mga opsyon ay maaaring magsama ng buong grain pasta na may spinach at iba pang mga gulay sa hardin nang basta tumubo sa langis ng oliba.
