Ang buong butil ng kernel ay kinabibilangan ng mikrobyo, endosperm at bran ng halaman. Ang bran bran ay binubuo ng mikrobyo at ang layer sa pagitan ng panlabas na katawan ng barko at panloob na palay. Ito ay katumbas ng 8 porsiyento ng kabuuang bigat ng kernel ng bigas. Mga 60 porsiyento ng kabuuang nutrients sa butil, kabilang ang hibla, ay matatagpuan sa bran ng bigas. Ang Rice bran ay may mataas na nilalaman ng hibla, na ginagawang kapaki-pakinabang sa iyong diyeta.
Video ng Araw
Rice Bran sa Diet
Maaari kang magdagdag ng bigas na kanin sa maraming mga recipe bilang isang paraan upang madagdagan ang iyong paggamit ng hibla. Budbutin ang rice bran sa iyong breakfast cereal o ihalo ito sa pancake batter. Ito ay may banayad na lasa, kaya maaari mo itong idagdag sa mga smoothies ng prutas nang hindi naaapektuhan ang lasa. Magdagdag ng ilang kutsarang kanin na kanin sa iyong cake, cookie o brownie recipe. Ito ay isang madaling paraan upang sneak sa ilang mga kapaki-pakinabang hibla.
Dietary Fiber
Ang diet fiber ay tumutulong sa iyo na mapanatili ang iyong digestive health at mabawasan ang iyong mga antas ng kolesterol sa dugo. Ang 2 tablespoons na naghahain ng bigas bran ay nagbibigay ng 4 gramo ng dietary fiber. Dapat mong ubusin ang tungkol sa 25 hanggang 38 gramo ng fiber araw-araw. Ang iyong katawan ay hindi kumakalat o sumipsip ng hibla. Ang hibla ng pagkain ay dumadaan sa iyong tiyan, maliit na bituka at colon na hindi na pinaghiwa-hiwalay. Habang ang fiber ay dumadaan, nakikinabang ang iyong katawan sa pamamagitan ng pagtulong sa pag-alis ng mga produkto ng basura.
Natutunaw na Hibla
Rice bran ay naglalaman ng ilang natutunaw na hibla. Ang uri ng hibla ay natutunaw sa tubig, at bumubuo ng isang gel na gumagalaw sa pamamagitan ng iyong gat. Ang pag-ubos ng natutunaw na hibla ay maaaring makatulong na mapababa ang iyong asukal sa dugo at mga antas ng kolesterol. Ang isang diyeta na mataas sa natutunaw na hibla ay maaari ring makatulong na mabawasan ang iyong panganib ng pagbuo ng Type 2 diabetes. Kung ikaw ay may diyabetis, ang matutunaw na hibla ay maaaring makapagpabagal sa pagsipsip ng asukal, na maaaring makatulong sa iyo na mapanatili ang malusog na antas ng asukal sa dugo.
Insoluble Fiber
Karamihan sa mga hibla sa bran ng bigas ay hindi malulutas, at nagmumula sa pader ng kernel ng bigas. Hindi malulutas hibla ay lumilikha ng fecal bulk at nagpapanatili ng iyong mga tiyan gumagalaw. Ito ay maaaring makatulong sa tibi o irregular na mga bangkay. Ang hindi malulutas na hibla sa kanin na bran ay maaaring makatulong na gawing normal ang paggalaw ng iyong bituka at maaaring mabawasan ang iyong panganib ng kanser sa kolorektura.
Negatibong Effects ng Fiber
Ang hibla mula sa bran ng bigas ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa iyong katawan. Ang pagtaas ng iyong paggamit ng hibla ay maaaring maging sanhi ng tibi, pagtatae o nakakapagod na tiyan. Maaari ka ring makaranas ng gas at bloating. Bawasan ang mga epekto na ito sa pamamagitan ng dahan-dahan na pagpapakilala ng bigas sa iyong pagkain. Magdagdag ng isang kutsarita, dalawang beses sa isang araw, at dagdagan ang halagang ito kung maaari mong tiisin ito. Ibibigay nito ang oras ng iyong katawan upang ayusin sa iyong nadagdagang paggamit ng hibla.
