Ang tanned tuna ay isang matipid, murang pinagmumulan ng protina. Ngunit tulad ng karamihan sa isda, ang tuna ay naglalaman ng mga bakas ng mercury. Para sa kadahilanang ito, inirerekomenda ng U. S. Food and Drug Administration (FDA) ang ilang mga tao na limitahan ang kanilang paggamit ng ilang isda, kabilang ang tuna. Ang halaga ng de-latang tuna na maaari mong kainin bawat linggo ay depende sa iyong pisikal na kondisyon at ang uri ng tuna na iyong pinili.
Video ng Araw
Kabuluhan
Inirerekomenda ng Amerikanong Puso Association na gumamit ka ng 3. 5 ounces, o ¾ tasa ng nabagtas na isda, dalawang beses bawat linggo. Ang diin ng rekomendasyon ay nasa isda na mataas sa omega-3 na mataba acids, na sumusuporta sa kalusugan ng puso at pag-andar ng utak. Ang canned tuna ay kabilang sa pinakamataas na seafood sa mga mahahalagang mataba acids.
Mga alalahanin
Ang contamination ng Mercury at polycholorinated biphenyls, dioxins at pestisidyo ay nalalabas mula sa mga pollutant sa tubig. Maaaring makapinsala sa Mercury ang pagpapaunlad ng utak at nervous system sa mga fetus at mga bata. Ang mga may sapat na gulang na kumakain ng mataas na antas ng merkuryo ay maaaring magdusa sa pinsala sa ugat at pinsala sa utak at nervous system. Habang ang mga buntis na kababaihan at mga bata ay maaaring makinabang mula sa nutrisyon sa de-latang tuna, mas mahina sila sa mga negatibong epekto ng pag-ubos ng mercury. Ang FDA ay nag-uuri ng maliit na tuna na ilaw bilang isang isda na mababa sa mercury, habang ang de-latang albacore tuna ay mas mataas sa mercury.
Rekomendasyon ng Eksperto
Ang FDA ay nagpapaalala na ang karamihan sa mga tao ay maaaring kumonsumo ng isda nang regular na walang panganib sa kanilang kalusugan. Gayunpaman, dapat bawasan ng mga buntis na kababaihan, mga nag-aalaga ng ina at mga bata ang kanilang pagkonsumo. Kahit na ang mga babae na maaaring maging buntis ay dapat mag-ingat tungkol sa mercury consumption dahil ang mga toxins ay maaaring manatili sa katawan para sa higit sa isang taon. Ang mga taong ito ay maaaring kumain ng hanggang sa 12 ounces ng mababang-mercury isda bawat linggo; Ang de-lata na tuna ay maaaring gumawa ng ilan o lahat ng mga 12 na ounces Kung kumain ka ng naka-kahong albacore tuna, limitahan ang iyong paggamit sa 6 ounces bawat linggo kung mahulog ka sa isa sa mga kategorya ng populasyon na mahina.
Pagsasaalang-alang
Ang mga rekomendasyon para sa de-latang tuna ay iba kaysa sa mga sariwang tuna steak, na malamang na naglalaman ng mas mataas na antas ng mercury. Dapat na limitahan ng mga mahihinang populasyon ang paggamit ng sariwang tuna sa 6 na sakong bawat linggo, nagpapayo sa FDA. Kung ikaw ay maalalahanin tungkol sa pag-inom ng isda dahil sa takot sa mga epekto nito sa iyong hindi pa isinisilang na bata, magkaroon ng kamalayan na ang pag-ubos ng masyadong maliit na omega-3 mataba acids ay maaaring negatibong makakaapekto sa pag-unlad ng iyong sanggol.
