Ang Antipasto ay ang kurso ng pampagana sa isang pagkaing Italyano, na binubuo ng pinapagaling na karne, keso, peppers, olibo, atsara at iba pang kagat na kasing-laki ng masarap na pagkain. Ang antipasto salad ay gumagamit ng mga tradisyonal na antipasto sangkap na may mga gulay o pasta tulad ng orzo o rotelle.
Video ng Araw
Mga Sangkap
Ang isang recipe ay nangangailangan ng 6 tasa litsugas, 1 tasa garbanzo beans, 6 ans. salami, 6 ans. Provolone cheese, 2 kamatis, 4 ans. inihaw na pula peppers, 1 tasa ng sari-sari olibo plus isang vinaigrette na ginawa mula sa 1/4 tasa ng red wine vinegar, 1 tbsp. lemon juice, 1/2 tasa ng olive oil, 1 tsp. honey at asin.
Calories
Ang recipe na ito ay gumagawa ng anim na servings. Ang bawat isa ay may 506 calories, 36 g ng taba, 828 mg sodium, 28 g carbohydrates at 18 g protein, ayon sa U. S. Department of Agriculture nutrient database.
Tuna Antipasto Salad
Ang iba't ibang antipasto salad, na may mga lasa mula sa baybaying Mediterranean, ay nanawagan ng isang vinaigrette na ginawa mula sa 1/3 tasa ng lemon juice at 1/3 tasa ng olive oil pati na rin ang dalawang 6-onsa na tuna tuna, 1 tasa cannellini beans, 24 pitted Calamata olives, 2 tasa kintsay, 2 tablespoons capers, 2 tablespoons perehil, 2 teaspoons lemon zest, 1 kutsarita minced bawang at 2 inihaw pulang peppers.
Mga Calorie sa Tuna Antipasto Salad
Ang recipe na ito ay gumagawa ng anim na servings; bawat isa ay may 259 calories, 7 g fat, 372 mg sodium, 25 g carbohydrates at 24 g ng protina.
