Tangy, maalat at mayaman, kambing keso ay nagbibigay ng isang natatanging likas na talino sa isang kung hindi man salad ng bland. Ang mga salad na ginawa gamit ang kambing keso ay moderately mababa sa calories, pa mataas sa maraming mga nutrients.
Video ng Araw
Kambing Mga Tampok ng Keso
Ang kambing na keso ay maaaring maging mahirap, malambot o malambot na keso, ngunit ang malambot o semi-malambot na varieties ay karaniwang ginagamit. Ang kambing na keso ay may mas magaan na texture at bahagyang mas mababa ang bilang ng calorie kaysa sa maraming keso na ginawa mula sa gatas ng baka.
Gumagamit ng
Ang kambing na keso ay maaaring gamitin sa halip na gatas ng baka ng baka sa halos anumang salad. Gayunpaman, ang kambing na keso ay karaniwang naipares sa mga Mediterranean-style salad na naglalaman ng mga gulay tulad ng mga kamatis, olive, spinach, cucumber at bell peppers.
Calorie
Salad na ginawa gamit ang 2 ans. ng kambing keso, 1/2 tasa ng mga kamatis, 1 tasa ng spinach, 1/2 tasa ng mga pipino at 1 ans. Ang mga berdeng olibo ay naglalaman ng 262 calories.
Mga karagdagan
Ang isang vinaigrette na gawa sa 1 tbsp. ng langis ay magdagdag ng 119 calories sa iyong salad. Ang isang strip ng crumbled bacon ay magdaragdag ng 42 calories at 1/2 ans. ng mga walnuts ay magdadagdag ng 96.
Nutrients
Ang kambing na keso ay mataas sa protina at kaltsyum. Ang mga gulay tulad ng spinach, kamatis at cucumber ay mataas sa hibla, potasa, bitamina A, bitamina C at folate.
