Mababa sa calories, mataas sa protina, mga sea scallops na pinahahalagahan ang kanilang mga sarili sa iba't ibang mga pamamaraan sa pagluluto na hindi makapagdaragdag ng taba sa pagkaing ito ng pagkaing dagat. Maaari kang mag-singaw, magpahinga o ihawin ang mga mollusk na malambot na ito at tamasahin ang kanilang banayad na lasa kasama ang kanilang mga benepisyo sa kalusugan.
Video ng Araw
Calorie
Ang isang serving ng limang malaking sea scallops na may timbang na 20 gramo ang bawat isa ay may 111 calories, na bumubuo sa 6 na porsiyento ng 2, 000-calorie na diyeta. Ang scallops ay mataas sa protina, mababa ang taba at mayaman sa maraming mahahalagang micronutrients. Kung sinusubukan mong mawalan ng timbang, ang mga scallops ng dagat ay nagbibigay ng mataas na nutritional value bilang kapalit ng mababang caloric content.
Mga Nutrisyon
Karamihan sa mga calories sa mga sea scallop ay nagmumula sa protina. Ang isang serving ng limang 20-gramo dagat scallops ay may 20. 5 gramo ng protina at 0 lamang. 84 gramo ng taba. Ang taba ng nilalaman sa mga scallop ay nagmumula sa omega-3 fatty acids, na nagtataguyod ng kalusugan ng puso at tumutulong na mapababa ang iyong kolesterol. Ang mga mahahalagang bitamina at mineral sa mga scallop ay kinabibilangan ng selenium, phosphorous, iron, bitamina B12 at calcium.
Mga Suhestiyon
Upang panatilihing mababa ang mga kaliskis sa dagat sa mga kaloriya at taba, subukang i-marinating ang mga ito sa katas ng dayap, pagkatapos ay maghurno o maglinis sa mga ito na may malusog na olibo o langis ng canola. Kumain ng scallops sa skewer na may mga sariwang gulay para sa dagdag na mga bitamina at hibla.
