Ang Quiche ay isang pagkain na may potensyal na maging malusog, ngunit maaari ring maging isang pagkasira ng pagkain. Ang tradisyunal na quiche ay puno ng keso, itlog, cream at gawa sa pie crust, lahat ay mataas ang calorie at maaaring mataba. Maraming mga recipe para sa quiche ay magagamit, upang maaari kang gumawa ng isang malusog na quiche sa pamamagitan ng paggamit ng mababang calorie, mababang taba sangkap at pagdaragdag ng mga gulay.
Video ng Araw
Mga Sangkap
Iba't ibang mga recipe ng quiche ay tumatawag para sa iba't ibang mga sangkap. Ang iyong pinili ay tutukoy sa kalusugan ng iyong quiche. Ang walang katapusang quiches ay isang mahusay na paraan upang kontrolin ang taba at calorie paggamit. Kung hindi mo nais na laktawan ang crust, gawin ang iyong sarili sa halip na bumili ng isa dahil ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang kontrolin ang mga sangkap. Ang paggamit ng mga itlog sa puti at ilang mga yolks lamang ay isang mahusay na paraan upang mapanatiling malusog ang iyong quiche. Sa halip na mga karne ng paproseso tulad ng bacon o ham, subukan ang mga gulay, patatas at manok, na kung saan ay taasan ang mga sustansya at mabawasan ang saturated fat at sodium. Subukan ang kambing na keso sa halip na cheddar dahil may mas malakas na lasa, na nangangahulugang magagamit mo ang mas mababa nito.
Paghahanda
Ang paraan ng paghahanda mo sa iyong quiche ay tumutukoy sa kalusugan nito. Kung ikaw ay kabilang ang mga gutay-gutay na gulay, lutuin sila ng spray sa pagluluto sa halip na mantikilya o langis, na magbabawas ng dami ng taba at calories sa pagkain. Kung gusto mong ihalo ang iyong mga itlog sa gatas bago magluto ng quiche, gamitin ang skim milk kaysa sa buong o buttermilk. Bawasan ang mga halaga ng mga mataas na calorie ingredients na kasama mo at dagdagan ang mga halaga ng pampalasa o damo, na lumilikha ng masarap na quiche na mas malusog.
Nutrients
Ang mga itlog ay isang mahusay na pinagmumulan ng mataas na kalidad na protina, ginagawa itong isang mahusay na karagdagan sa isang balanseng pagkain. Ang mga itlog ay isang mahusay na pagkain para sa pamamahala ng timbang dahil nag-aalok sila ng pagkabusog at lakas para sa isang maliit na bilang ng mga calories. Ang protina ay tumutulong din sa malusog na kalamnan, balat at buhok. Kabilang ang isang pares ng mga yolks ng itlog sa iyong quiche ay nagdaragdag ng iyong choline intake, isang pagkaing nakapagpapalusog na sumusuporta sa iyong utak sa pamamagitan ng pagtulong sa paghahatid ng signal sa pagitan ng iyong mga cell sa utak. Ang mga antioxidant sa mga yolks ng itlog ay may papel sa malusog na pangitain at pinoprotektahan ang iyong mga mata mula sa pagkasira ng edad. Ang mga itlog ay naglalaman din ng bitamina B para sa enerhiya at bakal, na mahalaga sa daloy ng dugo. Ang pagdaragdag ng mga gulay sa iyong quiche ay nagdaragdag ng iyong bitamina A at C na paggamit, mahalaga para sa malusog na kaligtasan sa sakit; at potassium intake, na gumaganap ng isang papel sa malusog na mga antas ng presyon ng dugo. Ang low-fat cheese ay nagdaragdag ng kaltsyum, na mahalaga sa iyong mga buto.
Mga Rekomendasyon
Kapag nag-order ka ng quiche sa isang restawran, wala kang kontrol sa kung ano ang ginagamit upang maihanda ito. Inirerekomenda ng American Heart Association ang paggawa ng mga espesyal na kahilingan upang makakuha ka ng pagkain na naaangkop sa iyong malusog na layunin sa pagkain.Subukan ang paghahati ng isang plato ng quiche sa isang kaibigan o pagkuha ng kalahati ng bahay para sa isa pang pagkain.
