Oh, ang mabangong amoy ng malambot, mainit na oatmeal na cookies na inihurnong sa isang malamig, mahulog na hapon. O kaya, mas gusto mo ang paghagupit ng isang malutong sa isang malamig na baso ng gatas sa isang mainit na araw ng tag-init. Anuman ang iyong kagustuhan, maaari kang magtaka kung ang cookie na iyong pinapalamsa ay masustansiya. Pagkatapos ng lahat, ang oatmeal ay dapat na mas mababa ang kolesterol, tama ba?
Video ng Araw
Crunching the Numbers
Kung ikukumpara sa tsokolate chip, peanut butter at sugar cookies, ang mga cookies ng oatmeal ay medyo mas nakapagpapalusog. Ang paghahambing ng mga cookies ng katulad na laki, ang isang oatmeal cookie ay may mas kaunting mga calorie kaysa sa peanut butter o cookies ng asukal. Ang mga cookies ng oatme ay naglalaman ng mas mababa taba at mas protina, hibla at kaltsyum kaysa sa iba. Gayunpaman, ang lahat ng mga cookies ay naglalaman ng 54 at 72 calories; 2 at 3. 5 gramo ng taba; 0. 4 at 0. 9 gramo ng protina; at 0. 1 at 0. 4 gramo ng hibla, kaya ang mga pagkakaiba ay miniscule Oatmeal cookies ay naglalaman ng higit na kaltsyum, na may 14 milligrams kumpara sa 2 o 3 milligrams sa iba; Gayunpaman, kasama ang inirerekumendang pandiyeta sa calcium na higit sa 1, 000 milligrams, kailangan mong kumain ng maraming mga oatmeal cookies upang makagawa ng isang dent sa iyong pang-araw-araw na pangangailangan.
Ang Mga Pangunahing Kaalaman
Ang mga oats ay may ilang mga posibleng benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pagbabawas ng hika sa mga bata, pagpapabuti ng kalusugan ng digestive, pagpapabuti ng sensitivity ng insulin, pagbawas ng panganib ng diyabetis, pagkontrol sa presyon ng dugo, pagpapabuti ng kalusugan ng puso kahit na pagbaba ng kolesterol, ayon sa Whole Grains Council. Ang ilang mga oats ay gluten-free kaya kung magdusa ka mula sa celiac sakit o gluten sensitive, oats ay maaaring maging isang mapagkukunan ng malusog na butil. Ang pagkain sa kanila sa isang cookie - bagaman hindi ang pinakamainam na paraan upang ubusin ang mga ito - ay maaaring maging isang kasiya-siya na paraan upang isama ang masustansiyang butil sa iyong diyeta.
Mga Healthy Addition
Ang magandang bagay tungkol sa mga cookies ng oatmeal ay ang kanilang kagalingan sa maraming bagay. Ang pagdaragdag ng ilang mga sangkap ay maaaring mapabuti ang nutrisyon ng iyong oatmeal cookie kung ginawa mo ang mga ito mula sa simula. Ang tuyo na prutas tulad ng mga pasas o cranberries ay magtataas ng bakal at potasa. Ang luma na peanut butter ay nagdaragdag ng protina at malusog na taba. Ang mga chunks ng dark chocolate ay nagdadagdag ng mga flavonoid at antioxidant, na maaaring labanan laban sa sakit sa puso. Ang pagdaragdag ng binhi ng flax seed o chia seed ay nagdaragdag ng malusog na omega-3 na taba. Ang mikrobyo ng trigo o bran cereal crumbs ay magpapataas ng hibla at iba pang mga bitamina at mineral. Subukan ang pagpapalit ng ilan sa puting harina sa iyong recipe para sa buong-trigo harina at pagbawas ng asukal upang gawin itong mas masustansiya.
Ubusin Sa Pag-iingat
Kahit na may malusog na pagdaragdag, isang cookie ng oatmeal ay isang cookie pa rin. Masiyahan sa isang paminsan-minsan ay OK. Maaaring naglalaman ang mga ito ng mas maraming sustansya kaysa sa iba pang mga cookies, ngunit naglalaman pa rin ang mga ito ng malalaking taba at asukal, na hindi malusog at maaaring makapinsala sa iyong baywang.
