Kung paano nabago ang Kalusugan at Nutrisyon sa Nakaraang 50 Taon

HEALTH 2 Q1 WEEK1 - WASTONG NUTRISYON

HEALTH 2 Q1 WEEK1 - WASTONG NUTRISYON
Kung paano nabago ang Kalusugan at Nutrisyon sa Nakaraang 50 Taon
Kung paano nabago ang Kalusugan at Nutrisyon sa Nakaraang 50 Taon
Anonim

Kung ang mga pamamaraan ng pananaliksik sa nutrisyon at nutrisyon ay nakakakuha ng pagiging sopistikado, patuloy na nagbabago ang mga ideya tungkol sa ehersisyo at diyeta. Ang mga pangunahing pagbabago ay naganap noong dekada 1980, kasama ang pagtatatag ng mga organisasyon ng sertipikasyon na nagtataguyod ng mga pag-aaral sa fitness at nutrisyon sa pag-aaral. Tinuturuan ng mga certified instructor ang publiko tungkol sa kasalukuyang mga natuklasan sa pananaliksik. Naging papel ang teknolohiya sa daloy ng impormasyon sa huling bahagi ng dekada ng 1990, na nagpapahintulot sa mga tao na gumawa ng matalinong mga desisyon tungkol sa kanilang mga programa sa pagkain at pag-eehersisyo.

Video ng Araw

Ang Food Pyramid

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas at karne ay nagbuo ng base ng pyramid ng pagkain, sinundan ng mga prutas at gulay at mga produkto ng butil. Noong 1977, ang "Mga Dietary Goals for the United States," ay nagmula na nagpapahiwatig na ang mga Amerikano ay nagpapababa ng kanilang taba, saturated fat at cholesterol intake, at pinatataas ang kanilang karbohidrat consumption sa 55 porsiyento hanggang 60 porsiyento ng araw-araw na calories. Ang Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ay nagtaguyod ng komite sa pagpapayo noong 1989, batay sa pananaliksik na lumilitaw sa "Ulat ng Surgeon General sa Nutrisyon at Kalusugan" at ulat ng "Diet at Kalusugan" ng National Research Council. Ang mga pag-aaral na ito ay nagbibigay ng karagdagang katibayan ng kahalagahan ng pagkonsumo ng prutas, gulay at carbohydrate, at tungkol sa kaugnayan sa pagitan ng mataas na kolesterol na pagkain at kanser at sakit sa puso. Bilang ng 2011, ang buong butil ay bumubuo sa base ng pyramid, na sinusundan ng mga prutas at gulay, karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga taba at mga langis.

Sports Nutrition

Aerobic endurance athletes minsan naniniwala na kailangan nila ng diyeta batay lalo na sa carbohydrates, habang ang mga bodybuilders adhered sa isang mataas na protina diyeta. Nagbago ito noong dekada 1980, kasama ang pag-unlad ng larangan ng nutrisyon sa sport, sabi ni Marie Dunford, PhD, RD, may-akda ng "Fundamentals of Sport at Exercise Nutrition." Ang pagbabago ng sports nutritional theories ay katulad ng pagbabago ng mga konsepto sa conditioning philosophies. Napagtanto ng mga aerobic athlete na kailangan nilang magdagdag ng pagsasanay sa paglaban sa kanilang mga ehersisyo, at natuklasan ng mga bodybuilder na ang aerobic exercise ay nagbawas ng kanilang taba sa katawan, pagdaragdag ng kakayahang makita sa kanilang mahusay na mga kalamnan. Ang mga pagbabagong ito sa mga pamamaraan ng pagsasanay ay nagdulot ng mga pagbabago sa pandiyeta. Ang mga coach ay pinapayuhan ang mga atleta ng pagsasanay sa lakas upang madagdagan ang pagkonsumo ng karbohidrat, at mga aerobic na atleta upang kumain ng mas maraming protina.

Women's Figure Salons

Coed gyms ay isang produkto ng huli 1970s. Bago iyon, ang mga fitness center ay may mga araw ng lalaki at babae. Kung nais ng mga lalaki araw-araw na access, sumali sila sa isang bodybuilding gym, at ang mga babae ay sumali sa "figure salons," kung saan inilagay nila ang vibrating sinturon sa kanilang mga binti na may pag-asa ng pag-alis ng taba, o ilagay ang kanilang mga bellies laban sa kahoy na rolling machine sa pag-asa ng paglilipat labis tissue.Ang mga klase sa pag-eehersisyo ay binubuo ng mga mataas na pagsasanay sa pag-uulit na dapat na mabawasan ang mga tinatawag na mga problema sa lugar.

Coed Gyms

Habang umiiral ang all-female gym, ang mga mas malaking sentro ngayon ay coed. Sinabi ni Dr. Miriam Nelson, noong 1999, ang aklat na "Strong Women Stay Young," na nagpapahiwatig ng weight training bilang paraan ng pagpigil sa osteoporosis. Ang parehong mga kalalakihan at kababaihan ngayon ay nagsanay ng pagsasanay sa paglaban sa pagsasanay. Ang pagbabawas ng spot ay shunned bilang isang gawa-gawa, at pangkalahatang pagbaba ng timbang ay naging ang focus ng trainers.

Aerobic Evolution

Choreographed aerobic classes ay nananaig sa coed gyms noong huling bahagi ng 1970s sa pamamagitan ng 1980s. Habang sumama ang ilang mga lalaki sa mga klase, ang mga kababaihan ang nakapangingibabaw na mga kalahok. Ang aerobics ng hakbang ay ipinakilala noong huling bahagi ng dekada 1980. Ang mga paggalaw ng atleta ay nagdulot ng mas maraming lalaki na sumali sa mga aerobic class. Ang mga klase sa pagbibisikleta sa loob ng grupo ay ipinakilala din noong huling bahagi ng dekada 1980. Ang mga klase ay nagdulot ng mas maraming lalaki na kalahok. Sa parehong oras na frame, ang mga tagagawa ng kagamitan ay nagpasimula ng mga bagong uri ng aerobic machine. Ang mga umakyat sa sahig, ang mga elliptical trainer at mga recumbent na bisikleta ay sumali sa mga treadmill at mga patayong bisikleta.

Mula sa Choreography to Core

Ang mga salitang "functional training" ay naging isang tema sa kalagitnaan ng dekada 1990, at sa ngayon, ang trend ay patuloy sa ika-21 siglo. Ang pag-andar ay tumutukoy sa mga pattern ng paggalaw na gayahin ang mga pang-araw-araw na gawain o paglalaro ng atletiko. Sa halip na ihiwalay ang isang grupo ng kalamnan, ang pagganap ay nagsasama ng mga paggalaw na nagtuturo sa katawan na magtrabaho bilang isang pinag-ugnay na yunit. Ang ganitong uri ng programa sa pagsasanay ay nagsasama ng balanse at pangunahing pagsasanay. Ang pagsasanay sa core ay nakikibahagi sa mas malalim na katatagan ng katawan, na kinakailangan para sa pagpapanatili ng dynamic na balanse, o balanse sa paggalaw. Ang mga bola ng katatagan, ang BOSU o kalahating bola at ang balanse board ay pangunahing mga tool sa pagsasanay.