Ang mga matamis na pagkain, tulad ng mga cake at dessert, ay kadalasang naglalaman ng maraming asukal at carbohydrates. Habang ang napakaraming mga matamis ay hindi masama para sa karamihan ng mga tao, ang mga taong may diyabetis ay dapat na maging mas maingat sa kanilang pangkalahatang karbohidrat na paggamit. Ang paggamit ng mga sangkap na walang asukal ay nagpapahintulot sa iyo na maghurno ng keyk na makakain ng lahat, kabilang ang mga diabetic.
Video ng Araw
Hakbang 1
Painitin ang iyong hurno sa 350 degrees Fahrenheit. Maglagay ng hurno sa oven sa gitna ng iyong hurno upang matiyak ang kahit na init kapag inihurnong ang cake. Spray nonstick cooking spray sa isang maliit na baking pan na sumusukat sa 8 pulgada square sa pamamagitan ng 2 pulgada malalim. Para sa cake ng double-layer na kaarawan, maghanda ng dalawang cake pans at i-double ang pangunahing recipe.
Hakbang 2
Mix 1 itlog, 2 tbsp. mababang-taba gatas, 3 tbsp. pinalambot margarin at 3/4 tasa granulated asukal kapalit, tulad ng mga herbal pangpatamis stevia. Sa isang hiwalay na mangkok, maghalo ng 1 tasa ng lahat-ng-layunin harina at 1/4 tsp. asin. Dahan-dahan idagdag ang tuyo na sangkap sa pinaghalong itlog. Talunin ang mga sangkap hanggang sa makinis.
Hakbang 3
Magdagdag ng 1 hanggang 2 tsp. ng asukal-free pandekorasyon sprinkles upang magdagdag ng isang maligaya likas na talino sa cake kaarawan. Kung hindi, magwiwisik ng 1/4 tasa ng mga asukal-free baking bits sa flavors tulad ng seresa, tsokolate o peanut butter. Para sa isang prutas-uri cake, gamitin ang 2 tasa hiwa mansanas lightly sprinkled na may nutmeg at kanela. Gumamit ng isang kahoy na kutsara upang i-on ang mga additently malumanay sa inihahanda cake batter.
Hakbang 4
I-scoop ang cake batter sa inihanda na kawali. Banayad na mag-tap sa ilalim ng kawali sa isang countertop upang maikalat ang batter nang pantay at palabasin ang mga malalaking bula sa hangin. Ilagay ang pan sa preheated oven at itakda ang iyong timer sa loob ng 40 minuto. Ang simpleng cake na ito ng libreng asukal ay tumatagal ng mga 40 hanggang 45 minuto upang maghurno. Suriin para sa doneness sa pamamagitan ng pagpasok ng isang kahoy na palito sa gitna ng cake. Ang isang malinis na toothpick ay nagpapahiwatig ng tamang oras upang alisin ang cake mula sa oven.
Hakbang 5
Hayaan ang cake ganap na ganap sa rack ng mataas na panadero. Ilagay ang mga kandila sa cooled cake o bihisan ito ng isang ambon ng asukal na libreng tsokolate syrup at isang pakurot ng asukal-free pandekorasyon sprinkles.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- Pagkaing kawali
- Nonstick cooking spray
- 1 itlog
- 2 tbsp. mababang taba ng gatas
- 3 tbsp. margarin
- 3/4 tasa granulated sugar substitute
- 1 tasang harina
- 1/4 tsp. asin
- Paghahalo ng kusina
- Mga sprinkles na walang asukal, mga baking bits o prutas at panimpla
- Kandila
- Sugar-free chocolate syrup
Mga Tip
- Kalkulahin ang palitan ng calorie at carbohydrate upang matiyak ang diabetic diet para sa buong pagkain - hindi lamang ang cake - mananatili sa loob ng naaangkop na hanay. Ang isang solong paghahatid na binubuo ng 1/12 ng cake ay naglalaman ng mas mababa sa 25 g ng carbohydrates at mas mababa sa 136 calories.
