Ang Sloppy Joe ay isang klasikong pagkabata sandwich na binubuo ng lupa karne ng baka sa isang tomato based sarsa. Maaaring idagdag ang sibuyas at peppers upang mapahusay ang lasa, ngunit ito ay ang sauce na nagbibigay sa Sloppy Joe na ito ay lagda lasa. Maaari kang makahanap ng mga laseng Sloppy Joe sauces o mixes sa iyong grocery store, ngunit ang paggawa ng iyong sarili ay maaaring maging isang malusog na pagpipilian dahil ikaw ay nasa kontrol ng lahat ng mga sangkap.
Video ng Araw
Hakbang 1
Igisa ang isang malaking dreded sibuyas sa 1 tbsp. ng sobrang-birhen na langis ng oliba sa isang kawali hanggang ang sibuyas ay nagiging translucent.
Hakbang 2
Magdagdag ng 2 tasa ng ketsap, ¼ tasa ng regular na dilaw na mustasa, 2 tbsp. ng tomato paste at 1 tbsp. ng kayumanggi na asukal sa kawali. Haluin ang lahat ng mga sangkap at magkulay hanggang ang sarsa ay pinaghalo at isang pare-pareho na pare-pareho.
Hakbang 3
Magdagdag ng 1 1/2 lbs. niluto ang karne ng baka sa sarsa at payagan ito na kumulo para sa mga 10 minuto. Naghahain ang recipe ng apat na tao.
Hakbang 4
Magdagdag ng 1 tbsp. ng apple cider cuka malapit sa dulo ng sauce simmering para sa dagdag na lasa, o isang pares ng mga pinches ng cayenne paminta para sa ilang init.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- 1 malaking sibuyas
- 1 tbsp. sobrang-birhen na langis ng oliba
- Ketset
- 2 tasang ketchup
- 1/4 tasa dilaw na mustasa
- 2 tbsp. tomato paste
- 1 tbsp. brown sugar
- 1 1/2 lbs. lupa na karne ng baka
- 1 tbsp. apple cider vinegar
- 1/4 tsp. paminta
Mga Tip
- Mga Eksperimento sa iyong iba pang mga sangkap tulad ng Worcestershire sauce, paminta sauce, berde paminta o bawang para sa isang bahagyang naiibang lasa. Paglilingkod sa buong butil ng butil at gumamit ng sandalan na pabo sa halip na karne ng baka upang bawasan ang taba at calories.
