Ang isang malusog, balanseng diyeta ay dapat magsama ng protina, na mahalaga para sa gusali, pag-aayos at pagpapanatili ng mga tisyu ng kalamnan. Para sa mga taong may mahirap na pag-inom ng sapat na halaga o ang mga tamang uri ng mga pagkaing mayaman sa protina, maaaring kinakailangan na gumamit ng mga pandagdag tulad ng whey protein. Ang patis ng gatas protina ay isa sa mga karaniwang ginagamit na pandagdag dahil ang katawan ay may kakayahang sumipsip ng mas mabilis na whey kaysa sa iba pang mga pandagdag na mga form. Ang mga suplemento ng suplemento na protina ay maaaring maginhawang ginawa at matupok sa iyong tahanan gamit ang mga tamang sangkap.
Video ng Araw
Hakbang 1
Bumili ng mga produkto ng gatas at gatas tulad ng yogurt, cottage cheese at buttermilk. Ang whey protein ay isang mataas na kalidad na kumpletong protina na naroroon sa karamihan ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang gatas ay binubuo ng 27 porsyento na pangkalahatang protina na may 80 porsiyento na nakuha mula sa kasein at ang iba pang 20 porsiyento mula sa patis ng gatas. Ang keso ng kutsara ay ginagawa sa pamamagitan ng paghihiwalay ng keso mula sa tubig nito, na mataas sa mga patak ng patak ng gatas. Para sa kadahilanang ito, ang tubig ay hindi dapat itapon at sa halip ay ginagamit habang nagluluto ng iba pang mga pagkain tulad ng mga sopas at stews bilang isang sabaw o sa gravy.
Hakbang 2
Ilagay ang isang maliit na strainer sa isang maliit na mangkok o walang laman na lalagyan.
Hakbang 3
Maglagay ng cheesecloth at sa strainer. Kung wala kang cheesecloth, ang kapalit ay gumamit ng double-lined paper towel sa halip.
Hakbang 4
Ibuhos ang lalagyan ng yogurt sa tela papunta sa strainer. Cover na may plastic wrap at ilagay sa refrigerator sa magdamag o para sa hindi bababa sa walong oras upang itakda nang maayos.
Hakbang 5
Dalhin ang lalagyan sa refrigerator sa susunod na umaga at tanggalin ang plastic wrap. Ang matigas na puting sangkap sa strainer ay magiging katulad ng keso at kadalasang tinutukoy bilang yogurt cheese. Ang mangkok o lalagyan na iyong ginamit ay maglalaman ng dilaw na substansiya na ang patis ng gatas.
Mga Tip
- Palamigin ang iyong patak ng gatas at gamitin ito sa loob ng isa hanggang dalawang araw.
Mga Babala
- Magkaroon ng kamalayan kung mayroon kang anumang alerdyi sa mga produkto ng whey o gatas o mga lactose intolerant. Isaalang-alang ang iba pang mga di-pagawaan ng gatas ng protina upang madagdagan ang iyong mga pangangailangan sa diyeta.
