Ang raw vegan Hippocrates diet, na napakataas sa chlorophyll, ay nakasentro sa wheatgrass, sprouts at nakakain ng alga. Si Ann Wigmore, tagapagtatag ng non-profit na Hippocrates Health Institute, ang may-akda ng "The Hippocrates Diet and Health Program." Sinasabi ng mga tagapagtaguyod na ang pagkain ay maaaring makatulong sa iyo na makamit at mapanatili ang mabuting kalusugan, depende sa iyong determinasyon na gumawa ng mga pagbabago sa pamumuhay.
Video ng Araw
Raw Vegan Foods
Ang diyeta ng Hippocrates ay gumagamit lamang ng mga pagkain na nakabase sa halaman. Ang init ay sumisira sa mga enzymes na natagpuan sa mga buhay na pagkain na itinuturing ng Wigmore na kinakailangan para sa mabuting kalusugan. Ang mga gulay ay dapat na sariwa, raw at organic, at bunga ay dapat hinog kapag harvested. Sinabi ng mga rice-baked vegan na mapabuti ang enerhiya at palakasin ang immune system. Sinuri ng mga mananaliksik ng Columbia University ang mga pagbabago sa kalidad ng buhay at mga marka ng immune ng 51 mga paksa na dumadalo sa Hippocrates Health Institute. Ang pinaka-karaniwang diagnosis ng sakit sa mga kalahok ay kanser. Ang mga pagsusuri ay nagbigay ng 18.6 porsyento na pagbawas sa pagkabalisa at isang 16 na 4 na porsiyento na pagbawas sa mga antas ng stress. Ang mga marker ng immune ay hindi nagbago nang malaki sa pagbubukod ng pagbawas ng CD4, CD8 at natural killer cells, mga sangkap na may papel sa pamamaga. Ang pag-aaral ay na-publish sa Hunyo 2008 "Mga Complementary Therapies sa Medicine."
Wheatgrass Juice
Upang pagalingin ang kanyang sariling yugto 4 kanser sa bituka, natupok ni Wigmore ang chlorophyll-rich juice ng grasses. Ang pinakamahusay na iba't ibang pagtikim, hard red winter trigo, ay pinili bilang batayan para sa nutritional program sa Hippocrates Health Institute. Kasama sa mga pagkain sa pasilidad ang tatlong 2 ans. baso ng wheatgrass juice araw-araw. Ang Mayo Clinic ay nag-uulat na ang wheatgrass ay nagbibigay ng isang konsentradong halaga ng iron, calcium, magnesium, amino acids, chlorophyll, at bitamina A, C at E, ngunit nagbabala na may mga ilang siyentipikong pag-aaral na sinusuri ang kanyang purported anti-inflammatory, anti-cancer at impeksyon- labanan ang mga katangian.
Kahalagahan ng Pagputol
Kapag sumusunod sa diyeta ni Hippocrates, maghanda ng mga hilaw na mani, buto at butil sa pamamagitan ng pagsasabog sa kanila nang magdamag. Ang hakbang na ito ay iminungkahing upang mapabuti ang katalinuhan; ang pagyuraw ay nag-aalis ng mga enzyme-inhibiting substance na, sa kalikasan, maiwasan ang pag-usbong hanggang sa lumalagong kondisyon ay kanais-nais. Pagkatapos ng pambabad, ang mga binhi na binabawasan nang dalawang beses araw-araw ay magbabago sa masustansyang sprouts. Sa diyeta ni Hippocrates, ang diin ay nakasalalay sa pagkain ng mga malalaking bahagi ng mga sprouted na halaman bilang pinagmumulan ng mga sustansiyang nakapagpapalusog. Halimbawa, ang broccoli sprouts ay kilala na naglalaman ng higit pang sulforaphane, isang chemical-fighting chemical, kaysa sa mga mature na gulay. Ayon sa isang Enero 2011 EurekaAlert, ang broccoli sprouts ay isa ring masaganang pinagmulan ng myrosinase, isang enzyme na dapat na naroroon upang ang sulforaphane ay maging epektibo.Nalaman ng mga mananaliksik ng University of Illinois na ang overcooking ay sumisira sa myrosinase.
Algae at Sea Vegetables
Hippocrates Health Institute ay inirerekomenda ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mataas na protina, chlorophyll-rich algae, tulad ng spirulina at chlorella. Sinulat ni Wigmore na ang mga gulaman, tulad ng arame, dulse, wakame, nori, kombu at kelp ay nagbibigay ng mga mineral na tumutulong sa detoxification at nagpapaigting sa pag-andar sa bato. Magbabad hanggang 2 tbsp. araw-araw upang mabawasan ang sosa nilalaman ng mga gulay sa dagat.
