Maaaring maging mahalaga ang mga pagkaing may mataas na karbohidrat at protina para sa mga manggagawa sa paggawa, mga bodybuilder, mga mahilig sa fitness at mga atleta ng pagtitiis. Ang mataas na karbohidrat at protina pagkain ay nagbibigay ng isang balanse ng nutrients kaysa sa nagpapabuti sa mga antas ng enerhiya at lakas sa buong araw. Ang isang mataas na karbohidrat at protina pagkain ay angkop para sa pagtulong sa katawan mabawi pagkatapos ng isang mahabang araw ng trabaho o pagkatapos ng isang ehersisyo session.
Video ng Araw
Ang mga almusal
Ang kahalagahan ng pagsisimula ng iyong araw ng tama sa isang balanseng, mataas na karbohidrat at pagkain ng protina ay magpapalusog sa iyong araw sa paglaon at magpapanatili ng iyong mga sugars sa dugo pagkatapos ng isang gabi mabilis. Ang mga malusog na opsyon ay kasama ang mabagal na lutong o bakal na hiwa oatmeal at mga puti ng itlog; isang almusal burrito na may isang buong trigo tortilla, itlog at mababang taba keso; o buong pancake ng butil na may tuktok na blueberries at mababa ang syrup ng asukal na nagsisilbi sa isang gilid ng walang taba na mga sausage ng pabo. Ang iba pang natatanging mga butil, tulad ng lutong soba o bulgur o puffed millet o muesli cold cereal, maaaring ma-eksperimento para sa almusal. Palamigin ang iyong mga butil ng natural na may touch ng kanela, honey, stevia, kayumanggi asukal o pulot. Ang mga pagpipilian sa protina ng vegetarian para sa almusal ay may mababang taba yogurt o cottage cheese, tofu, tsaa, mani at buto.
Mga Lunches
Ang mga pagpipilian sa tanghalian ng mataas na karbohidrat at protina ay kinabibilangan ng buong grain sandwich na may lean deli karne, tuna o nut butter; sustansya na batay sa gulay at stews na naglalaman ng walang taba na manok o karne ng baka; tacos na may buong trigo o mais na tortillas at mani manok o karne; o isang wok stir fry sa bigas, gulay at tofu o pagkaing-dagat.
Mga Hapunan
Ang mga hapunan ng mataas na karbohidrat at protina ay kinabibilangan ng flank o sa ilalim ng round steak at sweet potatoes o yams; kayumanggi bigas at dibdib ng dibdib ng manok; kayumanggi bigas o buong trigo penne pasta tossed sa inihaw na manok; spaghetti na ginawa gamit ang buong pasta ng trigo, walang karne ng lupa at marinara sauce; quinoa at inihaw na isda; o mabangis na kanin at mga binhi bilang isang vegetarian option.
Mga meryenda
Ang mga high-carbohydrate at protina meryenda ay mahalaga upang kumain sa pagitan ng mga pagkain upang patatagin ang mga antas ng enerhiya at kontrolin ang mga cravings. Sa katunayan, inirerekomenda ng website ng Mayo Clinic ang pagsasama ng mga meryenda sa mga programa ng pagbaba ng timbang habang ang mga meryenda ay pumipigil sa mas mataas na ganang kumain para sa susunod na pagkain. Ang mga prutas ay isang mahusay na mapagkukunan ng carbohydrates para sa meryenda. Sa isip, kumain ng 2 hanggang 4 tasa ng prutas kada araw. Ang protina na naglalaman ng meryenda ay kinabibilangan ng string na keso, yogurt, nuts at buto. Kabilang sa mga halimbawa ng mataas na karbohidrat at protina ang mga sumusunod: peanut butter at jelly sandwich; trail mix na ginawa ng pinatuyong prutas at mani; buong butil crackers at mababang taba keso; prutas at yogurt.
Naghahatid ng mga Laki at Gramo
Ang isang mataas na karbohidrat na pagkain ay naglalaman ng 2 hanggang 4 na servings ng isang pinagmulan ng karbohidrat.Ang isang halimbawa sa paghahatid ay 1 piraso ng tinapay; 5 buong butil crackers; 1/2 tasa ng lutong pasta, mainit na cereal o bigas; 1 maliit na piraso ng prutas. Ang bawat paghahatid ay nagbibigay ng kahit saan mula sa 15 hanggang 30 g ng carbohydrates. Ang isang mataas na protina na pagkain ay binubuo ng 3 hanggang 6 ans. ng matangkad na protina, tulad ng manok, isda, pabo, karne ng baka, bison, itlog at mababang-produkto ng pagawaan ng gatas. Ang bawat onsa ay nagbibigay ng humigit-kumulang 7 g ng protina at isang mataas na protina na pagkain ay magkakaroon ng kabuuang 21 g sa 42 g ng protina. Ang mga pagpipilian sa vegetarian ay mas mababa sa protina at maaari lamang magbunga ng halos 21 g ng protina sa pinakamaraming. Kabilang sa kabuuang mga rekomendasyon sa pagkain ay isang balanseng diyeta na binubuo ng 45 porsiyento hanggang 60 porsiyento na carbohydrates, 10 porsiyento hanggang 30 porsiyento na protina at mas mababa sa 30 porsiyentong taba.
