Habang inirerekomenda ng American Heart Association ang kinakain na isda dalawang beses sa isang linggo, hindi lahat ng uri ng isda ay pantay na kapaki-pakinabang. Ito ay isang oras kung kailan mo gustong magpasyang sumali sa isang pinagmumulan ng protina na mas mataas sa taba, dahil ang mas mataas na taba na isda ay naglalaman ng higit pa sa nakapagpapalusog na mahahalagang omega-3 na taba. Gumagawa ng masustansiyang pagpipilian ang Herring, yamang malamang na maging mababa ang mercury. Kaya kahit na buntis na kababaihan ay maaaring ligtas na kumain ng hanggang sa 12 ounces ng isda sa bawat linggo.
Video ng Araw
Calorie, Protina at Taba
Ang bawat 3-onsa na pagluluto ng lutong Atlantic herring ay nagbibigay sa iyo ng 173 calories, 19. 6 na gramo ng protina at 9. 9 gramo ng taba, kabilang lamang ang 2. 2 gramo ng taba ng puspos. Ito ay 39 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa protina, 15 porsiyento ng DV para sa taba at 11 porsiyento ng DV para sa saturated fat kung susundin mo ang 2, 000-calorie diet. Habang ang herring ay isang bit mataas sa taba, ito ay binubuo ng higit sa lahat ang malusog unsaturated taba, kaya ito ay malusog hangga't manatili ka sa loob ng inirerekumendang taba consumption para sa araw.
Mineral Makeup
Ang Herring ay mayaman sa mga mineral, na nagbibigay sa iyo ng 56 porsiyento ng DV para sa siliniyum, 10 porsiyento ng DV para sa potassium at 26 porsiyento ng DV para sa posporus sa bawat 3- onsa serving. Tinutulungan ng siliniyum ang DNA at kumilos bilang isang antioxidant upang maiwasan ang pinsala ng cell mula sa mga libreng radikal. Kailangan mo ng potassium upang matulungan kang balansehin ang mga epekto ng sodium sa iyong presyon ng dugo, at ang phosphorus ay tumutulong sa iyo na bumuo ng mga malakas na buto at panatilihin ang iyong mga bato na gumagana ng maayos.
Bitamina B at D
Habang ang herring ay hindi isang partikular na magandang pinagmumulan ng bitamina Folate at thiamine, ang bawat paghahatid ay nagbibigay ng 14 porsiyento ng DV para sa riboflavin, 18 porsiyento ng DV para sa Niacin, 15 porsiyento ng DV para sa bitamina B-6 at 186 porsiyento ng DV para sa bitamina B-12. Ang lahat ng mga bitamina B ay tumutulong sa iyo na i-on ang mga pagkain na iyong kinakain sa enerhiya at panatilihing malusog ang iyong buhok, atay, balat at mata. Ang isang serving ng lutong herring ay naglalaman din ng 46 porsiyento ng DV para sa bitamina D, na nakakatulong na mabawasan ang pamamaga, bumuo ng malakas na mga buto at panatilihin ang iyong immune system na gumagana ng maayos.
Opportunity para sa Pagtaas ng Omega-3 Taba
Ang mga tao ay madalas na hindi kumonsumo sa inirekumendang 500 milligrams kada araw ng omega-3 fats docosahexaenoic acid, o DHA, at eicosapentaenoic acid, o EPA. Ang pagkain ng 3-ounce na pagluluto ng lutong herring, gayunpaman, ay magbibigay sa iyo ng 2, 014 milligrams ng mga mahahalagang fats na ito, na tumutulong na mapanatiling malusog ang iyong puso at maaaring mas mababa ang iyong panganib para sa Alzheimer's disease, bagaman higit pang pananaliksik ang kinakailangan upang i-verify ang benepisyong ito ayon sa Colorado State University Extension.
Plain, Pickled or Kippered
Bagaman ang mga adobo at kippered herring ay parehong masarap na alternatibo sa plain herring, hindi sila dapat maging isang regular na bahagi ng iyong diyeta.Bagaman nagbibigay lamang ang plain herring ng 98 milligrams ng sosa sa bawat serving, ang palaman ng herring ay nagtataglay ng 740 milligrams at kippered herring, na kung saan ay brined at pinausukan, ay nagbibigay ng 781 milligrams ng sodium sa bawat serving. Ito ay magiging mahirap na manatili sa loob ng inirerekumendang pang-araw-araw na limitasyon para sa sosa na 2, 300 milligrams para sa mga malusog na tao o 1, 500 milligrams kada araw para sa mga may mataas na presyon ng dugo. Ang pag-ubos ng sodium ay naglalagay sa iyo sa mas mataas na panganib para sa sakit sa puso dahil maaari itong mapataas ang iyong presyon ng dugo.
