Ito ay 2018, at hindi pa rin natin masasagot ang pangunahing tanong kung ano ang pinakamainam na diyeta para sa mga tao. Paleo ba ito? Gulay? Ketogenic? Dapat bang kumain ka ng mga maliliit na pagkain sa buong iyong diyeta o subukang mag-aayuno sa halip? Naisip mo na pagdating sa mga carbs, lahat tayo ay lubos na itinuturing na kaaway, ngunit kahit na ang hurado ay wala na, dahil ang isang pag-aaral kamakailan ay inaangkin na ang pagkain ng pasta ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang.
Kung ang iyong mga ambisyon ay aesthetic sa likas na katangian, pagkatapos ay mayroong maraming pananaliksik na nagpapahiwatig ng pagpapanatili ng isang diyeta na may mababang karbohidra ang susi sa isang payat na baywang. Ngunit kung nakuha mo ang iyong mata sa kahabaan ng buhay, hindi iyan dapat mangyari.
Ang isang bagong pag-aaral na inilathala sa The Lancet ay nagsuri ng 15, 428 mga may sapat na gulang na may edad na 45-64 taon sa Estados Unidos, na lahat ay kumonsumo ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng mga calorie, at natagpuan na, sa katunayan, ang mga high-carb diets (tinukoy bilang higit sa 70 porsyento ng enerhiya) tila nauugnay sa maagang moralidad. Gayunpaman, ang pareho ay natagpuan para sa mga diyeta na may mababang karbid (tinukoy bilang 40 porsyento ng enerhiya). Ang pinakamababang panganib ng moralidad ay nauugnay sa mga diyeta na binubuo ng isang katamtamang paggamit ng mga karbohidrat (50-55% ng enerhiya).
Inilahad din ng pag-aaral na hindi lahat ng mga low-carb diets ay nilikha pantay, na nagmumungkahi na ang mga nakatuon sa pagkuha ng karamihan sa iyong mga calorie mula sa mga protina na nakabatay sa hayop tulad ng manok at keso ay naiugnay sa higit na dami ng namamatay kaysa sa mga nakasentro sa paligid ng mga protina na nakabase sa halaman. tulad ng mga gulay, nuts, at legume.
Nangangahulugan ito na, pagdating sa pagtanda, ang mga mas pinipili ang isang diyeta na may mababang karot ay dapat na magpalit ng pasta para sa mga berdeng gulay sa halip na isang masigasig na steak.
"Kailangan nating tingnan nang mabuti kung ano ang mga malusog na compound sa mga diyeta na nagbibigay proteksyon, " sabi ni Dr. Sara Seidelmann, Clinical and Research Fellow sa Cardiovascular Medicine mula sa Brigham and Women’s Hospital sa Boston, at nangungunang may-akda ng pag-aaral. "Ang mga diet na low-carb na pumapalit ng mga karbohidrat na may protina o taba ay nakakakuha ng malawak na katanyagan bilang isang diskarte sa kalusugan at pagbaba ng timbang. Gayunpaman, iminumungkahi ng aming data na ang mga diyeta na may mababang karbohidrat na batay sa hayop, na laganap sa Hilagang Amerika at Europa, ay maaaring nauugnay sa mas maikli ang pangkalahatang tagal ng buhay at dapat na masiraan ng loob. Sa halip, kung pipiliin ng isang tao na sundin ang isang mababang diyeta na may karbohidrat, kung gayon ang pagpapalitan ng mga karbohidrat para sa higit pang mga taba na nakabatay sa halaman at mga protina ay maaaring talagang magsulong ng malusog na pagtanda sa pangmatagalang."
Pag-aayos para sa mga variable, natuklasan ng mga mananaliksik na, mula sa edad na 50, ang mga kumakain ng katamtaman na diyeta na may karot ay nasiyahan sa isang karagdagang 33 taon ng buhay, na kung saan ay apat na taon na mas mahaba kaysa sa mga nasa diyeta na may mababang karpet at isang taon na mas mahaba kaysa sa mga nasa mataas -Mga Diyeta.
"Ang mga natuklasang ito ay nagdudulot ng maraming mga strands na naging kontrobersyal. Masyado at napakakaunting karbohidrat ay maaaring makasama ngunit ang pinakamahalaga ay ang uri ng taba, protina, at karbohidrat, " sabi ni Walter Willett, Propesor ng Epidemiology at Nutrisyon sa Harvard TH Chan Paaralan ng Kalusugan ng Publiko, at co-may-akda ng pag-aaral.
Nabanggit ng mga mananaliksik na ang pag-aaral ay may mga limitasyon, lalo na ang katotohanan na dahil nangyari ito sa paglipas ng 25 taon, maaaring magbago ang mga diyeta ng mga tao. Karamihan sa mga data ay naiulat din sa sarili, na maaaring humantong sa mga kawastuhan. Pa rin, kapag gumawa sila ng isang pag-aaral ng follow-up na may 432, 179 katao sa North American, European, at Asian na bansa, nalaman nila na ang pag-asa sa buhay ng mga nag-ainom ng katamtaman na halaga ng mga carbs ay mas mataas pa kaysa sa mga natigil sa low-carb o mataas -Mga Diyeta.
Ang pananaliksik ay hindi rin lubos na sumasalungat sa mahusay na na-dokumentong mga benepisyo ng mahabang buhay ng diyeta ng Mediterranean, dahil nakatuon ito sa malusog na butil at legumes, mahusay na taba, at pagkaing-dagat, na nililimitahan ang paggamit ng pulang karne sa loob lamang ng ilang beses sa isang buwan.
Anumang diyeta na pinili mong sundin, tila ang isang patakaran ay patuloy na mananaig: ang pag-moderate ay susi.
At para sa higit pa sa kung paano ang pinakamahusay na pag-angkop sa iyong metabolismo, basahin kung paano Sinubukan ko ang Pagsubok ng DNA sa Mawalan ng Timbang At ang Mga Resulta Blew My Mind.
Si Diana Bruk Si Diana ay isang senior editor na nagsusulat tungkol sa sex at relasyon, modernong mga uso sa pakikipag-date, at kalusugan at kagalingan.