Mayroong ilang mga bagay na natutunan mo bilang isang bata, tulad ng pagsakay sa isang bisikleta o tinali ang iyong sapatos, na hindi mo makalimutan kung paano magaling nang maayos. At pagkatapos ay may iba pang mga pangunahing kasanayan, tulad ng pagsipilyo ng iyong mga ngipin o paghuhugas ng iyong mga kamay, kung saan inayos mo ang iyong pinakamahusay na kasanayan na slide bilang isang may sapat na gulang.
Ayon sa isang tungkol sa bagong pag-aaral mula sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, 97 porsyento ng mga Amerikano ang hindi pagtupad ng maayos na paghuhugas ng kanilang mga kamay, na humahantong sa cross-kontaminasyon ng sakit sa pagkain at karamdaman sa pagkain.
Bilang paalala, dapat mong hugasan ang iyong mga kamay gamit ang sabon sa buong dalawampu't segundo at pagkatapos ay matuyo ito ng malinis na tuwalya. Ang karamihan sa mga tao, tila, ay mabilis na pinapasan ang mga ito nang mabilis, nanginginig sa tubig, at pinatuyo ang kanilang mga kamay, na walang kabutihan. Tulad ng maaari mong isipin na tumutulong ka sa kapaligiran, pinapayuhan ng ilang mga eksperto laban sa paggamit ng mga dry handers ng banyo, dahil ipinakita ng mga pag-aaral na sinisipsip nila ang mga fecal bacteria ng banyo at pinutok ito sa iyong mga kamay.
"Bilang isang ina ng tatlong maliliit na bata, pamilyar ako sa mga pamilyar na madugong pamilya na dumaan upang maglagay ng hapunan sa mesa, " sinabi ni Carmen Rottenberg, Acting Deputy Under Secretary para sa Kaligtasan ng Pagkain sa USDA, sa pagpapalabas. "Hindi mo makita, amoy o maramdaman ang bakterya. Sa pamamagitan ng simpleng paghuhugas ng iyong mga kamay nang maayos, mapoprotektahan mo ang iyong pamilya at mapigilan ang bakterya mula sa kontaminado ang iyong pagkain at pangunahing mga lugar sa iyong kusina."
Nalaman din ng pag-aaral na 66 porsyento ng mga tao ay hindi gumagamit ng isang thermometer ng pagkain upang lutuin ang kanilang mga burger. Sa mga nagagawa, halos kalahati ay hindi pa rin lutuin ito sa ligtas na minimum na panloob na temperatura, na para sa record ay 160 degree Fahrenheit. Sa ika-4 ng Hulyo sa paligid, ito ay isang magandang bagay na dapat tandaan.
"Sa pamamagitan ng pag-ihaw sa amin, ipinapaalala ng USDA ang mga mamimili na gumamit ng isang thermometer ng pagkain at magluto ng karne at mga produkto ng manok sa inirerekumendang ligtas na panloob na temperatura. Kapag nagluluto ng karne at mga patty ng manok, ipasok ang thermometer sa pamamagitan ng gilid ng patty hanggang maabot ang pagsisiyasat sa sentro ng patty, "ang mga tala sa pag-aaral. At para sa ilang mga mas kamangha-manghang mga tip sa sambahayan, narito ang 27 Mga Paraan ng Genius na Linisin ang Iyong Bahay Tulad ng isang Pro Housekeeper.
