Habang mahilig ka sa lasa ng masigas na sausage at bacon sa umaga, ang iyong katawan ay malamang na hindi. Karamihan sa mga breakfast meats ay puno ng puspos na taba, calories at asin. Sa halip, lumikha ng malusog na almusal na magbibigay sa iyo ng enerhiya at makatutulong sa iyong pakiramdam sa buong araw. Para sa isang malusog na almusal na magpapanatili sa iyo, ang Mayo Clinic ay nagmumungkahi ng pagsasama ng buong butil, mababang taba ng pagawaan ng gatas, prutas at gulay, at mababang taba na protina, na maaaring magsama ng "sandalan ng hiwa ng karne at manok. "
Video ng Araw
Ham
Pumili ng natural hamon sa ibabaw ng naprosesong uri at maaari mong isama ito sa isang malusog na almusal. Inirerekomenda ng American Dietetic Association ang isang simpleng almusal ng isang muffin ng buong Ingles na may isang slice ng slan ham at ilang low-fat cheese. Ang American Council on Exercise ay nagbibigay ng isang mas malusog na bersyon ng isang sapin sa kanyang Ham at Cheese Breakfast Casserole recipe, na gumagawa ng mahusay na balanseng almusal. Painitin ang iyong hurno sa 375 degrees F at langis ng malaking baking dish na may spray na pagluluto. Mag-udyok 4 itlog, 4 itlog puti at 1 tasa nonfat gatas. Magdagdag ng 2 tbsp. Dijon mustard, 1 tsp. Rosemary, ¼ tsp. paminta, 5 tasa spinach, 4 tasa cubed whole-grain bread, 1 cup diced ham steak, ½ tasa tinadtad na inihaw na red peppers at ¾ tasa na pinutol Gruyere o Swiss na keso sa pinaghalong itlog. Paghaluin ang lahat ng sama-sama at ilagay ang halo sa baking dish, pagpindot upang gawin ang pinaghalong flat. Takpan at magluto ng 40 hanggang 45 minuto. Alisan ng takip ang kaserol, magdagdag ng kaunti pang keso sa itaas at magluto ng isa pang 15 hanggang 20 minuto.
Manok
Ang manok sa pangkalahatan ay mababa sa taba kung inihaw o inihurno, at maaari kang magdagdag ng mga piraso nito sa mga omelet. Ang Amerikano Dietetic Association ay nagpapahiwatig ng pagpapaputi ng isa hanggang dalawang hiwa ng pabo at ilang mababang-taba na keso sa isang tortilla. Ang Turkey sausage at bacon ay iba pang mga pagpipilian upang maisama ang manok sa almusal.
Homemade Sausage
Kontrolin kung ano ang napupunta sa iyong karne sa almusal sa pamamagitan ng paggawa ng recipe ng Mayo Clinic para sa homemade sausage. Pagsamahin ang ½ lb lean ground pork loin at ½ lb. ground turkey breast. Magdagdag ng 1 tsp. bawat isa sa asukal, dry mustard, sambong, black pepper at sibuyas pulbos. Kung gusto mo ang isang maanghang na lasa, ang mga tala ng Mayo Clinic ay maaari kang magdagdag ng ½ tsp. red pepper flakes. Paghaluin ang pampalasa sa karne at gumawa ng 12 flat patatas sausage. Langis ng isang kawali na may spray ng pagluluto at init ito sa daluyan ng init. Ilagay ang patatas sa tungkod sa kawali, takpan at lutuin ang mga ito para sa mga 5 minuto para sa bawat panig hanggang sa sila ay kayumanggi at niluto sa lahat ng paraan. Ang dalawa sa mga patties ay naglalaman ng 102 calories, 3 g fat at 1 g na taba ng taba, ayon sa Mayo Clinic.
