Sa matataas na halaga ng kolesterol, saturated fat at sodium na natagpuan sa ham at keso, ang isang sandwich na may mga pangunahing sangkap ay hindi pinakamainam na pagpipilian sa linya ng tanghalian. Gayunpaman, mayroong maraming pagkakaiba-iba sa mga sustansya at sangkap sa iba't ibang uri ng ham, tinapay at keso, at ang pag-uugnay sa mga kumbinasyon ay makakakuha ka ng mas masustansyang pagkain.
Video ng Araw
Mga Sangkap
Bagaman ang ham at keso ay ang mga pangunahing sangkap ng sanwits, bihira silang bumubuo sa kumpletong listahan. Ang pagdaragdag ng mayonesa, mantikilya o creamy dressing sa sanwits ay magdaragdag ng taba at calories, ngunit ang sariwang o lutong veggies ay magpapalakas ng kabuuang halaga ng mahahalagang nutrients sa sandwich. Para sa pinakamainam na pagkain, gumawa ng veggies ang bituin at ham at keso ang mga sumusuporta sa mga tungkulin; ikaw ay gupitin ang mga net calories at taba at idagdag ang lasa at texture sa sandwich. Kabilang sa mga masasarap na pagpipilian ang abukado, litsugas, kamatis, saging peppers, caramelized onion, inihaw na zucchini o sautéed bell peppers.
Mga Paghahambing
Ang mga uri ng ham at keso na ginagamit mo sa iyong sanwits ay maaaring magkaroon ng isang dramatikong epekto sa pangwakas na mga katotohanan ng nutrisyon. Ang USDA ay nag-uulat na ang isang 100-g serving ng sobrang lean deli hamon ay may kabuuang tungkol sa 110 calories, 19 g protina, 2. 5 g taba, 45 mg kolesterol at 1050 mg sodium. Ngunit 100 g ng full-fat ham ay may 165 calories, 16. 5 g protein, 8. 5 g fat, 60 mg cholesterol at 1300 mg sodium. Ang parehong napupunta para sa keso. Halimbawa, 1 ans. ng kambing keso ay may tungkol sa 75 calories, 5 g protina, 6 g taba, 15 mg kolesterol at 100 mg sosa, ngunit 1 ans. ng full-fat cheddar ay may 115 calories, 7 g protein, 9. 5 g fat, 30 mg cholesterol at 175 mg sodium.
Mga Healthy Choices
Maaari mong i-save ang isang malaking halaga ng calories, taba at kolesterol kung pinili mo ang lean ham at mababang-taba keso para sa iyong sanwits. Kung nais mo ang cheddar, pumunta sa isang nabawasan-taba ng iba't-ibang at dumikit sa 1 ans. o mas mababa. Ang tinapay na ginagamit mo ay gumagawa din ng isang pagkakaiba. Makakakuha ka ng mas maraming hibla, protina at kumplikadong carbohydrates at mas mababa ang asukal sa tinapay na puno ng trigo o isang buong butil na pambalot, at maaari kang manatili nang mas matagal sa parehong bilang ng mga calorie o mas mababa kaysa sa kung anong puting tinapay ang ihahandog.
Mga Alternatibo
Kung ang iyong puso ay hindi naka-set sa ham, isaalang-alang ang pabo at keso bilang isang kapaki-pakinabang na alternatibo. MayoClinic. Ang nagmumungkahi ay gumagamit ng pabo dahil ito ay mas mababa kaysa sa karamihan ng mga pagbawas ng hamon at mas kaunting calories at mas mababa ang kolesterol. Maaari mo ring isaalang-alang ang isang sandwich na ham salad. Hangga't ginawa mo ang salad na may mababang taba at matangkad ham, ang iyong sanwits ay magiging mag-atas, pinupuno at kasiya-siya ngunit malusog at masustansya.
