Ang pinatamis na condensed milk ay isang canned vitamin D na buong gatas na pinagsama sa pamamagitan ng pag-init, na may idinagdag na asukal. Ito ay naiiba sa regular na gatas sa pagkakapare-pareho at pagkakahabi, na mas makapal. Kung walang pag-init, maaari mo ring mapapalabas ang lata na ito sa pamamagitan ng pagsasama nito ng acidic fruit juice tulad ng limon. O maaari mong init ito upang gumawa ng karamelo nang hindi na kinakailangang magdagdag ng anumang iba pang mga sangkap. Ang dalawang sangkap ay maaaring matagpuan na masama sa katawan, na gumagawa ng nakapagpapalusog na mga alternatibo na madaling makuha.
Video ng Araw
Pagawaan ng Gatas Libreng
Dairy ay tumutulong sa taba at kolesterol sa iyong diyeta, na na-link sa ilang mga kanser at diyabetis at maaaring hindi masyadong disimulado, na nagiging sanhi ng mga isyu ng digestive para sa maraming tao, ayon sa Physicians Committee for Responsible Medicine sa NutritionMD. com. Upang lumikha ng isang libreng pagawaan ng gatas at alternatibong asukal sa 1 tasa ng sweetened condensed milk, ilagay ang 3/4 cup of tofu at 3/4 cup of honey sa isang blender; timpla hanggang makinis at mag-imbak sa refrigerator.
Vegan
Ang Vegan ay tinukoy bilang hindi kumakain ng anumang hayop o mga produkto ng pagawaan ng gatas. Dahil ang honey ay nagmula sa isang hayop, o insekto, itinuturing ng ilan na hindi ito isang produkto ng vegan. Gumawa ng alternatibong Vegan sa sweetened condensed milk sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 3 tasa ng toyo o gatas ng bigas sa isang sauce pan na may 1/2 tasa ng puting asukal at pagpainit medium-low habang pagpapakilos patuloy hanggang sa nabawasan sa halos 1 tasa. Magdagdag ng ilang patak ng vanilla extract at isang pakurot ng asin. Mag-imbak sa refrigerator.
Sugar-Free
Ang mga pinsala ng asukal ay nagdudulot ng pinsala sa dugo kung paano napinsala ng usok ang iyong mga baga, ayon sa naturopathic na doktor at may-akda na si Scott Olson. Sinabi ni Olson na kailangan mong umiwas sa asukal upang maging malusog at maiwasan ang sakit. Para sa isang asukal-libreng bersyon ng sweetened condensed gatas, matunaw 1/2 tasa ng tubig sa 1 1/3 tasa ng pulbos na gatas, pagkatapos ay microwave isang minuto, o hanggang sa ito steams. Gumalaw sa 3/4 tasa sucralose sugar substitute at 1 tsp. ng vanilla. Takpan at palamig sa refrigerator.
Homemade
Upang kontrolin ang kalidad ng iyong mga sangkap, maaari mong piliin na gumawa ng iyong sariling bersyon ng homemade. Paghaluin ang 1 1/2 tasa ng buong gatas at 1/2 hanggang 1/3 tasa ng hindi nilinis o organic na asukal sa isang mabigat na pan sa daluyan ng mababang init. Ang organikong asukal ay tungkol sa kalahati bilang naproseso bilang tradisyonal na puting asukal, ayon sa "Vegetarian Organic Life." Ang mas mababang init hangga't maaari ka kapag ang singaw ay nagsimulang tumaas at pahintulutan ang mga dalawang oras, paminsan-minsang pagpapakain, para sa likido upang bawasan sa halos kalahati. Kumilos sa 3 tbsp. mantikilya at at 1 tsp. ng vanilla. Ang resipe na ito ay katumbas ng tungkol sa kalahati ng isang tindahan na binili ng mais na condensed milk. Payagan ito upang palamig bago gamitin.
