Ang cake ay isa sa mga simpleng kasiyahan ng buhay, at may masustansyang sangkap at malusog na pamalit, maaari mong ibahin ang isang asukal-at mataba na cake sa isang Ang pagdiriwang ng pagkain na masisiyahan ka at ang iyong mga anak sa mas kaunting mga kundisyon. Upang mapanatili ang cake sa malusog na panig, kung ibahin mo ito mula sa loob o magdagdag lamang ng masarap at malusog na toppings, panatilihing maliit ang mga bahagi at iwasan ang makapal na patong ng matamis na pag-icing.
Video ng Araw
Ang Langit na Cake ng Pagkain sa Langit
Banayad at mahangin, cake cake ng cake ay walang mga yolks ng itlog at walang taba ng anumang uri, na ginagawa itong isa sa pinakamababa na cake sa paligid. Palakasin ang cake mismo na may lime o lemon zest, peppermint extract, o ilang mini chocolate chips na idinagdag sa batter. Gawing mas malusog ang cake sa pamamagitan ng paggamit ng katas ng prutas o hiniwa na prutas na may macerated na 1 kutsarita ng asukal bilang isang sahog sa ibabaw ng cake sa halip na isang frosting ng buttercream na may maraming calories at puspos na taba.
Ang Paghahatid ng Prutas o Mga Gulay
Kung mayroon kang pagpipilian, pumili ng cake na may malusog na sangkap na higit sa isa na walang. Halimbawa, ang ilang mga red velvet na tsokolate cake ay nakakakuha ng kanilang kulay mula sa pureed beets, ang mga karot na cake ay kadalasang naglalaman ng parehong mga karot at pinya at ilang recipe ng mansanas na tinatawag na dalawang mansanas, kasama ang mga balat. Kung ang iyong mga anak ay tulad ng lasa ng kalabasa, hanapin ang isang cake ng pampalasa na may kalabasa na kalabasa bilang isa sa mga sangkap.
Substitutes That Work
Ang ilang mga kapalit para sa paggawa ng malusog na cake ay madali, tulad ng paglipat ng buong gatas ng gatas sa iyong recipe para sa 1 o 2 porsyento ng gatas o may mababang taba buttermilk. Maaaring tumagal ng ilang pagsubok at error bago ka mag-perpekto ng iba pang mga switch, tulad ng pagpapalit ng lahat ng taba sa iyong recipe na may prutas katas. Ang mga sangkap na mahusay na gumagana para sa substituting isama ang paggamit ng unsweetened tsokolate pulbos para sa karamihan ng mas mataas na taba tsokolate sa isang tsokolate cake at pagpapalit ng isa o dalawang itlog sa recipe na may mga kapalit na itlog.
Pagpapanatiling ang Cake Healthy
Kahit isang malusog na cake ay nagiging masama sa kalusugan kung sobrang pinaglilingkuran mo ang mga bata. Depende sa kung gaano karaming mga bata ang kinakailangang maglingkod sa cake, isaalang-alang ang pagluluto lamang ng isang solong layer sa halip na isang double layer cake - i-save mo ang mga idinagdag na calories at taba mula sa isang frosting layer, itatabi mo ang laki ng laki ng maliit at nanalo ka ng ' May sapat na cake para sa pangalawang tulong. Sa halip ng pagtatambak sa frosting, itaas ang anumang cake na may manipis na layer ng frosting at gamitin hiwa prutas o di-nakakain mga laruan o kandila para sa dekorasyon.
