Kapag ang mga oranges ay unang nilinang, ang mga orange orange ay lubos na pinahahalagahan. Kinukuha ng mga tao ang mga mahahalagang langis mula sa mga balat upang gamitin sa mga gamot at mga remedyo para sa hindi pagkatunaw ng pagkain at iba pang mga sakit. Ang mga orange peel ay isang pinagkukunan ng karbohydrates na nagpapalaganap ng kalusugan. Ang mga balat ay naglalaman din ng malulusog na polymethoxylated flavones, na mga compound ng pigment ng halaman na naroroon sa lahat ng prutas ng sitrus. Upang makakuha ng mga benepisyo sa kalusugan, hindi mo kailangang kumain ng raw orange peels, ngunit maaari kang magdagdag ng masarap na orange zest sa pagkain at inumin. Paggamit ng isang kudkuran, kutsilyo, gulay na peeler o sitrus zester, gumawa ng orange zest sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga manipis na hiwa ng orange peel.
Video ng Araw
Cholesterol
Ang polymethoxylated flavones sa orange peels ay may mga kolesterol na nagpapababa ng mga katangian. Sa isang artikulo sa Mayo 2004 na "Journal ng Agrikultura at Pagkain", ang mga mananaliksik ng Canada at ang Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ay nag-ulat na ang mga natitirang compound mula sa orange at tangerine peel ay nagpakita ng pangako bilang isang natural na alternatibo sa pagbawas ng LDL cholesterol nang walang mga side effect ng mainstream cholesterol drugs. Ang alis ng balat at pulp ay naglalaman ng hesperidin, isang flavonoid na tumutulong sa mas mababang kolesterol at triglyceride. Ang balat ng Orange ay isang mapagkukunan ng pektin, isang likas na hibla na nakakatulong na mabawasan ang mga antas ng kolesterol.
Kanser
Ang phytonutrient na tinatawag na limonene ay matatagpuan sa langis ng citrus fruit peels. Ang mga dalandan, mandarins, limon at limes ay naglalaman ng malalaking halaga ng limonene - isang anticarcinogen - sa kanilang mga balat. Inililipat ni Limonene ang antioxidant body enzyme system ng detoxification at nililimitahan nito ang kakayahan ng mga cell cancer na lumago. Ang sitriko acid ay tumutulong sa pag-uumap ng mga selulang kanser sa pamamagitan ng pagputol ng suplay ng enerhiya. Ang mga tao sa rehiyon ng Mediteraneo ay may mas mababang rate ng ilang mga uri ng kanser, at ang pangunahing dahilan para sa mga ito ay parang kanilang pagkain, na kinabibilangan ng regular na pagkonsumo ng citrus skin, na ginagamit sa mga isda ng Mediterranean, manok, tupa at dessert. Ang Hesperidin ay isang makapangyarihang flavonoid sa mga bunga ng sitrus na pinaka-sagana sa balat ng orange. Pinipigilan ni Hesperidin ang precancerous lesions at maaaring pagbawalan ang ilang mga kanser kabilang ang kanser sa suso at kanser sa colon.
Gana sa Gana at Dugo ng Asukal
Ang balat ng Orange ay isang napakagandang pinagmulan ng pektin, na isang likas na hibla na maaaring mabawasan ang tumaas na asukal sa dugo na maaaring mangyari pagkatapos ng pagkain. Makakatulong ito para sa mga taong dapat panoorin ang kanilang asukal sa dugo. Pectin ay maaari ring makatulong na bawasan ang isang sobrang aktibo gana, na maaaring humantong sa hindi ginustong makakuha ng timbang.
Prebiotics at Gastrointestinal Health
Ang pectin sa orange peel ay kumikilos bilang isang prebiotic at naghihikayat sa paglago ng mga kapaki-pakinabang na probiotic na bakterya sa mga bituka. Ang balat ng Orange ay mayaman sa hibla, na nakakatulong sa pagkontrol sa iyong gastrointestinal tract.Bago ito kinumpirma sa siyensiya, ang balat ng iba't ibang uri ng mga dalandan ay pinaniniwalaan na may nakapagpapagaling na halaga. Ginamit ito ng iba't ibang kultura sa buong kasaysayan para sa mga problema sa pagtunaw, mga sakit sa tiyan, hindi pagkatunaw, paninigas ng dumi, pagtatae at bilang isang anti-kalokohan.
