Matagal na ginawa ng mga nuts ng Pine ang bahagi ng pagkain sa Amerika; sila ay mga pagkain sa maraming kultura ng mga Katutubong Amerikano. Sila ay kinakain hanggang sa nakalipas na 10,000 taon, ayon kay Michelle Hansen sa University of Oregon. Sa 191 na calories bawat onsa, ang mga pine nuts ay nakikipagkumpetensya sa isang medyo mabibigat na caloric punch. Gayunpaman, gumawa pa rin sila ng mga kapaki-pakinabang na karagdagan sa iyong pagkain dahil ang mga ito ay isang mahusay na pinagmumulan ng mga bitamina at mineral.
Video ng Araw
Bitamina E at K
Pine nuts ay nagbibigay ng mapagbigay na mga halaga ng mga mahahalagang bitamina E at K. Ang parehong mga nutrient ay may epekto sa iyong cardiovascular system - bitamina K ay nagbibigay-daan sa iyo upang bumuo ng mga clots upang maiwasan ang dumudugo pagkatapos ng pinsala, habang tinutulungan ka ng bitamina E na makabuo ng mga pulang selula ng dugo na mahalaga para sa transportasyon ng oxygen. Ang bawat onsa ng mga pine nuts ay naglalaman ng 2. 7 milligrams ng bitamina E, o 18 porsiyento ng iyong inirekumendang araw-araw na paggamit, na itinatag ng Institute of Medicine. Ang Pine nuts ay nagbibigay din ng 15 micrograms ng bitamina K bawat onsa - 12 porsiyento ng inirerekomendang araw-araw na paggamit para sa mga kalalakihan at 17 porsiyento para sa mga kababaihan.
Manganese and Zinc
Isama ang mga pine nuts sa iyong diyeta upang mag-ani ng mga benepisyo ng kanilang mangganeso at zinc content. Ang mangganeso ay tumutulong na mapanatili ang balanse ng hormone ng iyong katawan at ang lakas ng nag-uugnay sa tissue, habang ang sink ay sumusuporta sa iyong immune system at mga tulong sa pagpapagaling ng sugat. Ang bawat onsa ng mga pine nuts ay nagbibigay ng 5 miligramong mangganeso - ang iyong buong araw na inirerekumendang paggamit - at naglalaman din ng 16 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na pag-inang zinc para sa mga kalalakihan at 23 porsiyento para sa mga kababaihan, ayon sa itinakda ng Institute of Medicine.
Iron at Magnesium
Mga bakal at magnesium na mga nuts ng Pine nuts ay nag-aalok din ng mga benepisyo sa kalusugan. Ang iron ay may mahalagang papel sa pagtulong sa transportasyon ng iyong katawan at pag-iimbak ng oxygen, at tumutulong din ito sa iyong mga selula na magamit ang enerhiya na magagamit. Nagbibigay din ang magnesium ng produksyon ng enerhiya, at ito ay bumubuo ng isang bahagi ng iyong mga ngipin at mga buto. Ang paggamit ng isang onsa ng mga pine nuts ay nagpapalakas ng iyong iron at magnesium intake sa pamamagitan ng 1. 6 at 71 milligrams, ayon sa pagkakabanggit. Para sa mga kababaihan, ang halagang ito ay 9 porsiyento ng pang-araw-araw na bakal at 22 porsiyento ng pang-araw-araw na paggamit ng magnesiyo, na inirekomenda ng Institute of Medicine. Para sa mga lalaki, ang bawat onsa ng mga pine nuts ay nagkakaloob din ng 20 at 17 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit ng bakal at magnesiyo, ayon sa pagkakabanggit.
Pagkonsumo ng Higit pang mga Pine Nuts
Gumamit ng mga pine nuts upang maghanda ng mga homemade pesto. Ihalo lang ang mga mani gamit ang parmesan at sariwang balanoy sa isang processor ng pagkain, at pagkatapos ay ihalo sa labis na dalisay na langis ng oliba hangga't ang timpla ay umaabot sa nais na pagkakapare-pareho. Maliit na toast pine nuts upang madagdagan ang kanilang lasa, at magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga mani sa iyong mga paboritong salad, sopas o pambalot. Bilang kahalili, ubusin ang mga pine nuts sa kanilang sarili bilang meryenda.Subukan ang paghahalo sa mga ito ng nakapagpapalusog na mga seasoning, tulad ng paprika o paminta sa paminta, upang magdagdag ng dagdag na lasa.
