Ham salad ay isang kumakalat na karaniwang sandwich na maaari mong gawin sa bahay, grab sa deli o bumili ng pre-packaged. Katulad ito sa salad ng manok at itlog na salad, na may katulad na mga sangkap, bagaman iba-iba ang mga nutrisyon nito. Depende sa kung paano ito ginawa at kung ano ang nilalaman nito, ham salad ay maaaring maging isang malusog na pagkain pagpipilian o isang mataas na taba, mataas na calorie pagpipilian.
Video ng Araw
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Ang kumakalat ng salad ng ham ay may 60 calories, 2 gramo ng protina, 5 gramo ng taba, 3 kareta ng carbohydrates, walang hibla at walang asukal sa 1 ounce serving, na tungkol sa ang sukat ng isang deck ng mga baraha. Iba pang mga bersyon ng pagkalat ay may iba't ibang nutritional profile. Ang isang recipe para sa ham at lentil salad mula sa Disyembre 2001 na isyu ng Pagluluto Light magazine, halimbawa, ay may tungkol sa 290 calories, 6. 6 gramo ng taba, 24. 5 gramo ng protina, 35. 5 gramo ng carbohydrates at 16 gramo ng fiber sa isang serving ng 1 1/3 tasa.
Mga sangkap
Mga sangkap ng ham salad ay kadalasang nagtatakda ng mga nutritional value nito. Kahit na ang mga halaga ng taba, calories, carbohydrates at iba pang mga nutrients sa isang solong paglilingkod ay mahalaga para sa mga dieters, ang komposisyon ng mga nutrients ay maaaring pantay na nakakaapekto. Halimbawa, ang bersyon ng Cooking Light ay naglalaman ng skim milk, lentils, kintsay at pulang sibuyas, ang lahat ay nagbibigay ng mahahalagang bitamina at mineral. Ang tradisyonal na ham salad ay maaaring maging isang hindi malusog na pagpipilian dahil ito ay may posibilidad na maging mataas sa sosa, kolesterol at saturated taba mula sa mayonesa at naproseso ham.
Paghahambing
Calorie-wise, ham salad ay isang bit slimmer kaysa sa ilan sa mga katapat nito. Ang isang bahagi ng kalahating tasa ng salad ng manok ay naglalaman ng mga 200 calories ngunit mayroon ding 16 gramo ng taba, higit sa 100 milligrams ng sodium at 13 gramo ng protina. Sa kabilang banda, ang egg salad ay mayroong 270 calories, 23 gramo ng taba, 330 milligrams ng sodium, 3 gramo ng carbohydrates at 9 gramo ng protina sa isang half cup serving.
Mga Alternatibo
Ang mga pagkaing inihanda, nakabalot at naproseso ay may posibilidad na magkaroon ng mas mataas na halaga ng sosa, taba ng saturated, kolesterol, idinagdag na asukal at calorie kaysa sa mga homemade counterparts, kaya kung ikaw ay naglalayon para sa pinakamahusay na nutrisyon, maaari kang gumawa ng ham salad sa bahay at gamitin minimally naproseso ham, nabawasan-taba mayonesa, gulay at iba pang mga malusog na sangkap. Upang mahanap ang mga nutritional value sa bawat paghahatid, i-plug ang mga halaga ng sahog sa isang online na calorie counter, subaybayan ang mga kabuuan at hatiin ang mga ito sa pamamagitan ng bilang ng mga servings sa iyong recipe.
Mga Pagsasaalang-alang
Mula sa isang perspektibo sa nutrisyon, kahit na ang paghahanda ng ham salad ay maaaring mataas sa taba, malayo ito sa pinakamasamang nagkasala sa pagkain, at malamang na hindi ito masira sa anumang malusog na mga plano sa pagkain. Gayunpaman, kung kumain ka ng sobrang ham salad o mga pagkaing may protina na mayaman sa gastos ng iba pang mga grupo ng pagkain, maaari kang magkaroon ng kakulangan sa nutrient o iba pang mga isyu sa kalusugan.Kaya, MyPyramid. Inirerekomenda ng gov ang kumain ng balanseng diyeta na kinabibilangan din ng buong mga butil, prutas, gulay at mga produkto ng pagawaan ng gatas ng hindi kinakain.
