Ang isang miyembro ng pamilya Capsicum, ang habaneros ay isang maanghang chili pepper na kaakibat ng jalapenos at bell peppers. Ang isang katutubong ng South at Central America, pati na rin ang Caribbean, habaneros ay kabilang sa mga hottest chili peppers may mga. Ang Habanero peppers ay may maraming benepisyo sa kalusugan, ngunit ang ibig sabihin ng kanilang pagkakasal ay dapat na kumunsulta sa isang doktor bago kumain ng habaneros kung nakakuha ka ng heartburn o may magagalitin na bituka syndrome.
Video ng Araw
Mahalagang Nutrients upang Tandaan
Ang 4. Ang 5 gramo ng paghahatid ng habanero peppers ay may 15 calories at walang taba. Ang nag-iisang paghahatid ng habaneros ay mayroon ding 3 milligrams ng sodium, 1 gramo ng protina, 2 gramo ng asukal at 4 gramo ng carbohydrates. Ang parehong laki ng serving ay may 1 gramo ng pandiyeta hibla. Maaari kang magpahinga madaling alam na ang pagdagdag ng habaneros sa isang ulam para sa dagdag na lasa ay hindi lubos na mapapataas ang sosa, taba o calorie na nilalaman.
Bitamina C at Potassium
Ang isang solong paghahatid ng habaneros ay may 128 milligrams ng potasa, na kung saan ay isang medyo mataas na halaga para sa tulad ng isang maliit na laki ng serving. Ayon sa "Ang Pundamental na Patnubay ng Herb Society ng America sa Growing and Cooking na may Herb," ang mga habaneros ay mataas din sa bitamina C. Ang mga green habaneros, mga hiniwang prutas, ay may mas mataas na nilalaman ng bitamina C kaysa sa kanilang mga red at orange counterparts.
Mayaman sa Capsaicin
Bilang isa sa pinakamainit na chili peppers, ang habaneros ay may mataas na nilalaman ng capsaicin. Ang isang phytonutrient, capsaicin ay isang likas na anti-namumula na makakatulong sa paggamot sa sakit sa buto at sakit ng ulo. Gumagana ang Capsaicin bilang isang anti-inflammatory sa pamamagitan ng pagbawas ng produksyon ng iyong katawan ng Substance P, na siyang sanhi ng pamamaga at sakit na nangyayari sa tabi ng pamamaga. Ang isang pag-aaral na inilathala sa "Cell Signal" noong 2003 ay nakumpirma na ang capsaicin mula sa mainit na peppers ay nagpakita ng mga anti-inflammatory properties.
May Tulong Pigilan ang Diyabetis
Ang isang diyeta na mayaman sa habanero peppers ay maaaring makatulong sa pagkontrol ng mga antas ng insulin, lalo na sa mga taong sobra sa timbang. Ang isang pag-aaral na inilathala noong 2006 sa "American Journal of Clinical Nutrition" ay nagtapos na ang capsaicin ay nagbawas ng posibilidad ng spikes ng insulin pagkatapos ng pagkain. Napagpasyahan ng mga siyentipiko na ang regular na pagkonsumo ng capsaicin ay maaaring makatulong sa mga diabetic na makontrol ang kanilang mga antas ng insulin. Natuklasan din ng mga siyentipiko na ang mga pagkain na naglalaman ng capsaicin ay nadagdagan ang taba ng oksihenasyon, na maaaring magpahiwatig ng kakayahan ng capsaicin na umayos ng labis na katabaan. Gayunpaman, ang karagdagang pag-aaral sa mga paksang pantao ay kailangan.
