Green tea ay magagamit sa naka-bag na at dahon form. Ang mga naka-pack na mga bersyon ay mas karaniwang magagamit sa mga tindahan ng grocery, samantalang ang mga dahon na bersyon ay karaniwang kailangang iniutos sa pamamagitan ng website ng kumpanya o binili sa isang retailer specialty. May mga pagkakaiba sa dalawang uri hanggang sa gastos, benepisyo at panlasa.
Video ng Araw
Bakit Green Tea?
Ayon sa University of Maryland Medical Center, ang green tea ay nag-aalok ng mga benepisyo sa kalusugan, kabilang ang mataas na konsentrasyon ng mga antioxidant. Ang mga antioxidant ay nakikipaglaban sa mga libreng radikal na maaaring baguhin at patayin pa rin ang mga selula. Ang green tea ay ipinakita din upang makatulong na labanan ang isang bilang ng mga sakit, mula sa kanser sa diyabetis. Ang green tea ay unfermented, samantalang ang itim o oolong teas ay hindi bababa sa fermented. Pinapayagan nito ang berdeng tsaa na mapanatili ang mga likas na antioxidant na antas ng mas mahusay kaysa sa iba pang mga uri.
Mga Bag
Upang ma-package sa mga bag, ang mga dahon ng berdeng tsaa ay dapat na tinadtad, hiniwa at diced sa mga maliit na particle na kilala bilang Fanning at Dust. Ang prosesong ito ay nagiging sanhi ng mabilis na pagbagsak ng tsaa dahil sa pakikipag-ugnayan nito sa kahalumigmigan at oxygen. Bukod pa rito, mas maraming kapeina ang nawala bilang isang resulta ng prosesong ito kaysa sa maluwag na tsaa, o tsaa na hindi nakalagay sa mga bag.
Dahon
Ang maluwag na teas ay naglalaman ng alinman sa buong dahon o ang pinakamalaking piraso ng mga dahon. Pinapanatili nito ang nakapagpapagaling na mga katangian, at ang lasa, buo para sa isang mas matagal na panahon kaysa sa inipon na tsaa. Ang maluwag na tsaa ay magkakaroon pa rin ng masama sa paglipas ng panahon, gayunman. Kapag bumili ng maluwag na tsaa, hanapin ang mga kamay na dahon na dahon. Ang mga dahon ng hand-harvested ay mga dahon, samantalang ang mga pag-aani ng machine o mga luha ay umalis bilang bahagi ng proseso.
Pagpipilian
Maaaring mag-alok ng mas makapangyarihang mga benepisyo sa gamot at mas mahusay na panlasa, ngunit nangangailangan din sila ng mas maraming pagsisikap upang magluto. Maaari kang bumili ng mga espesyal na kaldero, mga bakterya o mga bola ng tsaa para sa paggawa ng mga dahon ng tsaa. Bukod pa rito, ang maluwag na teas ay may posibilidad na maging mas magastos at mas madaling makuha kaysa sa mga inangkat na tsaa. Ang green tea sa alinmang anyo ay nagkakahalaga ng pag-inom at magiging kapaki-pakinabang sa iyong kalusugan. Subukan ang iba't ibang uri at iba't ibang lasa upang mahanap ang tamang tugma para sa iyo.
