Ang pagkain ng granola ay maaaring makatulong na mapababa ang iyong kolesterol at maiwasan ang ilang mga malalang sakit, tulad ng sakit sa puso at kanser. Ito ay isang uri ng breakfast cereal na binubuo ng buong butil ng oats, nuts at dried fruits. Ang mga oats ay madalas na toasted na may isang maliit na halaga ng langis at pangpatamis, na nagbibigay sa mga cereal isang crunchy texture. Ang bawat pagkakaiba-iba ng granola ay may bahagyang naiiba na nutritional value. Ang ilan ay maaaring magkaroon ng higit na asukal, taba, calories o protina, depende sa mga sangkap.
Video ng Araw
Naglalaman ng Fiber
Ang buong butil oat at mani, dalawang pangunahing sangkap sa karamihan sa granola, ay naglalaman ng dietary fiber. Mula sa 1/3 tasa ng granola, makakakuha ka ng tungkol sa 4 gramo ng hibla. Kahit na ito ay hindi natutunaw ng iyong katawan, ang hibla ay nakakatulong upang makontrol ang panunaw at maiwasan ang tibi. Maaari din itong makatulong na kontrolin ang iyong asukal sa dugo at itaguyod ang isang pakiramdam ng pagkapuno pagkatapos kumain, na nagpapahintulot sa iyo na i-cut ang mga calorie na may mas kagutuman. Natutunaw na fiber na matatagpuan sa oats ay partikular na nakakatulong sa pagpapababa ng masamang antas ng kolesterol. Ang natutunaw na hibla ay nagbubuklod sa mga acids ng apdo, na naglalaman ng kolesterol, sa iyong digestive tract at inaalis ito mula sa iyong katawan.
Nagbibigay ng kapaki-pakinabang na mga taba
Granola ay isang mahusay na mapagkukunan ng malusog na taba, na nagmumula sa mga mani, buto at mga langis na naglalaman nito. Ang paghahatid ng granola ay nagbibigay sa iyo ng tungkol sa 4 gramo ng monounsaturated mataba acids at tungkol sa 4 gramo ng polyunsaturated mataba acids. Ang dalawang uri ng taba ay maaaring makatulong sa mas mababang kolesterol at presyon ng dugo, at mabawasan ang pamamaga. Sa iba pang mga bagay, ang mga epekto na ito ay makakatulong upang maiwasan o mapamahalaan ang sakit sa puso, diyabetis, kanser at mga nagpapasiklab na kalagayan. Ang Omega-3 na mataba acids, isang uri ng polyunsaturated mataba acid, sa granola ay mahalaga para sa tamang pag-andar ng utak.
Mga Kagamitan sa Bitamina
Ang lahat ng mga pagkaing butil, tulad ng granola, sa pangkalahatan ay naglalaman ng higit pang mga bitamina at mineral sa bawat paghahatid kaysa sa mga pinong siryal. Lahat ng bitamina E, thiamin at folate ay matatagpuan sa malaking halaga sa granola. Ang mga langis, mani at buto sa granola ay nagbibigay ng bitamina E, na nagsisilbing isang antioxidant sa iyong katawan upang maprotektahan mula sa nakakapinsalang mga radikal na compound. Mayroon din itong bahagi sa pagpapanatili ng kalusugan ng iyong puso, balat at nervous system. Ang Thiamin at folate ay mga bitamina B na tumutulong sa metabolismo ng enerhiya, pagpapaandar ng ugat, paglago ng cell at pag-iwas sa ilang mga neural tube defects ng kapanganakan.
Isang Magaling na Pinagmumulan ng Mineral
Granola ay naglalaman ng halos lahat ng mineral na mahalaga sa iyong kalusugan.Ang magnesiyo, posporus, sink, tanso, mangganeso at siliniyum ay nasa pinakamataas na porsyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan. Nagaganap ang magnesium sa higit sa 300 reaksyon ng enzyme sa iyong katawan, kabilang ang produksyon ng enerhiya, paggamit ng calcium at pagpapanatili ng mga malusog na buto. Phosphorus aid sa acid-base na balanse sa iyong katawan at paggawa ng ilang mga protina. Ang siliniyum, zinc, tanso at mangganeso, bagaman kailangan lamang sa maliit na halaga ng iyong katawan, ay mahalaga para sa pagbuo ng mga tisyu ng nag-uugnay, mga pulang selula ng dugo at mga buto. Tumutulong din sila upang mapanatili ang malusog na immune, nervous at cardiovascular system function; aid sa pagsasaayos ng teroydeo; at mag-ambag sa tamang pagpapagaling.
