Ang mga mahahalagang mineral na magnesiyo at selenium ay madalas na napapansin. Ang magnesium ay mahalaga para sa aktibidad ng enzyme at produksyon ng enerhiya, at tumutulong sa paghahatid ng lakas ng loob. Ang kakulangan ay maaaring magresulta sa pagkamayamutin, nervousness, depression, kalamnan kahinaan at worsened premenstrual syndrome. Ang siliniyum ay gumagana bilang isang antioxidant, pinoprotektahan ang immune system sa pamamagitan ng pagtulong sa produksyon ng antibody at tumutulong sa pagpapanatili ng malusog na puso at atay. Ang siliniyum at magnesiyo ay maaaring makuha bilang mga suplemento, ngunit magagamit din sa maraming pagkain. Ang inirekumendang araw-araw na paggamit ay 320-420 milligrams para sa magnesiyo at 55 micrograms para sa siliniyum. Tulad ng lahat ng mga pandagdag, kumunsulta sa iyong doktor bago magsimula ng isang pandiyeta regimen na may idinagdag magnesiyo at siliniyum.
Video ng Araw
Nuts at Grains
Ang mga mani at haspe ay maaaring ang pinakamahusay na pinagkukunan ng pagkain ng magnesium at selenium. Ang mga mani at mga kalabasang buto ay partikular na mataas sa magnesiyo, na may humigit-kumulang 50 milligram bawat paghahatid. Ang Brazil nuts ay lalong mataas sa siliniyum, na naglalaman ng 544 micrograms, at iba pang mga mani ng puno tulad ng almendras at cashews ay may mataas na halaga ng parehong siliniyum at magnesiyo. Ang lahat ng mga butil tulad ng trigo at oats ay mataas din sa parehong mga mineral, na may hanggang sa 160 milligrams magnesiyo at 60 micrograms siliniyum bawat paghahatid. Ang mga antas ng mineral sa mga pagkain ay maaaring mag-iba depende sa antas ng mineral ng lupa kung saan ang butil ay itinaas. Ito ay partikular na totoo para sa siliniyum, na kulang sa mga lugar tulad ng mga Ozark Mountains at mga lugar tulad ng New Zealand.
Protina
Ang mga produktong protina ng hayop tulad ng karne, isda at pagawaan ng gatas ay kilala na mataas sa selenium at magnesiyo. Ang herring, salmon at tuna at iba pang mga isda ay maaaring maglaman ng hanggang sa 60 micrograms siliniyum at 90 milligrams ng magnesiyo bawat serving. Ang karne ng baka ay partikular na mataas sa parehong mga mineral, na may hanggang sa 50 micrograms siliniyum at 50 milligrams ng magnesiyo, depende sa laki ng serving. Ang kordero, karne ng baboy at maitim na karne ng manok ay may mas mababang halaga. Ang mga produkto ng gatas tulad ng keso at yogurt ay mataas sa parehong mga mineral. Nondairy milks tulad ng toyo ay may hanggang sa 25 milligrams ng magnesiyo bawat paghahatid.
Mga Gulay
Ang green beans, limang beans at mga gisantes ay may 180 milligrams ng magnesiyo at 20 micrograms ng selenium bawat serving. Ang iba pang mga gulay, tulad ng asparagus at Brussels sprouts, kasama ang mga kabute, ay may 5 hanggang 10 micrograms ng selenium bawat serving, habang ang mga gulay tulad ng artichokes, okra at malabay na salad na gulay tulad ng Swiss chard ay may mataas na antas ng magnesiyo, na may 50 hanggang 60 milligrams bawat serving.
Fruits
Karamihan sa mga prutas ay hindi mataas sa siliniyum, ngunit ang mga saging, petsa at granada ay may pinakamataas na antas, at maaaring naglalaman ng hanggang 5 micrograms sa bawat serving. Ang mga prutas at iba pa, tulad ng mga blackberry, currant at raspberry, ay may hanggang sa 50 milligrams ng magnesium sa bawat serving, depende sa lugar kung saan lumalaki ang prutas.
