Ang tangerine, iba't ibang mandarin orange, tumatagal ang pangalan nito mula sa lungsod ng Tangier sa Morocco, kung saan ito ay orihinal na na-import mula sa China. Ang mga bulsa na laki ng sitrus na sitrus ay gumawa ng maginhawang meryenda, isang malusog na dessert o isang masarap na sangkap sa mga salad sa tag-init. Dahil sa kanilang fructose at fiber content, ang mga tangerine at karamihan sa mga sariwang prutas ay hindi makakaapekto sa iyong mga pagsisikap na pamahalaan ang iyong asukal sa dugo, ayon sa American Diabetes Association, o ADA.
Glycemic Index
Ang Glycemic Index Foundation, na bumuo ng isang paraan para sa pagsusuri ng mga epekto ng karbohidrat na naglalaman ng mga pagkain sa mga antas ng asukal sa dugo, ay hindi nasubok ang mga epekto ng tangerines. Ang mga pagkain na naglalaman ng carbohydrates ay makakatanggap ng puntos mula sa isa hanggang sa 100 sa glycemic index, o GI, batay sa kung magkano ang iyong asukal sa dugo ay nagtataas pagkatapos kumain ka sa kanila. Ang sariwang mga dalandan, isang citrus na prutas na maihahalintulad sa mga dalanghita, ay may isang halaga ng GI mula 31 hanggang 51, na may maraming mga halaga ng pagsusulit sa 30 o 40. Ang isang bilang ng mga kadahilanan ay maaaring makaapekto sa GI ng isang prutas, kabilang ang kung paano ito hinog kapag kumain ka nito, ang ADA notes. Gayunpaman, ang pangkalahatang epekto ng sariwang mga bunga ng sitrus sa iyong asukal sa dugo ay mababa.
Mababa sa calories pati na rin sa kanilang halaga ng GI, ang mga tangerine ay tumutulong sa iyo na matugunan ang iyong mga pang-araw-araw na pangangailangan para sa maraming mahahalagang nutrients. Ang daluyan ng tangerine ay may 47 calories, 12g ng carbohydrates at 24 mg ng bitamina C, ayon sa data mula sa U. S. Department of Agriculture. Ang halagang ito ng bitamina C ay kumakatawan sa 32 porsiyento ng inirerekomendang pandiyeta sa pagkain, o RDA, ng bitamina para sa mga babae at 27 porsiyento ng RDA para sa mga lalaki. Naglalaman din ang isang daluyan ng mandarina ng 599 IU, o internasyonal na mga yunit, ng bitamina A, 136 mcg ng beta-carotene at 146 mg ng potasa.
Upang maiwasan ang dagdag na asukal at calories, pinapayo ng ADA na kumain ka ng sariwang prutas sa halip na de-latang prutas o prutas na juice kung posible. Ang halaga ng GI ng mga hanay ng orange juice mula 46 hanggang 54, na nagpapahiwatig na ito ay may mas matibay na epekto sa asukal sa dugo kaysa sa sariwang dalanghita. Ang canned mandarin oranges sa juice ay may halaga na GI na 47. Kapag bumili ng de-latang prutas, basahin ang nutritional facts label upang suriin ang idinagdag na asukal.
Pamamahala ng Sugar ng Asukal
Karamihan sa mga sariwang prutas ay hindi nagdudulot ng makabuluhang pagtaas sa iyong asukal sa dugo, ang mga tala ng ADA. Ang ADA ay nagtataguyod ng prutas bilang pinagmumulan ng bitamina, mineral at kumplikadong carbohydrates. Tulad ng iba pang mga bunga ng citrus, ang mga dalanghita ay mayaman sa natutunaw na hibla, isang uri ng hibla na nagiging malagkit sa panahon ng panunaw at pinatataas ang oras ng pagsipsip ng nutrients sa mga pagkaing kinakain mo. Ang mga pagkaing mataas sa natutunaw na hibla ay may mababang epekto sa asukal sa dugo, ayon sa Glycemic Index Foundation, na nangangahulugan na nagbibigay sila ng gasolina para sa iyong mga aktibidad nang hindi nagdudulot ng mga pagbabago sa iyong antas ng enerhiya.
Mga Benepisyo sa Kalusugan
