Ang pagkain ng pagkain na may mababang glycemic index ay maaaring makatulong na pigilan ang mga swings sa mga antas ng asukal sa dugo. Ito ay lalong mahalaga para sa mga taong may diyabetis. Dahil maraming mga prutas ay matamis, maaari silang naka-pack na may asukal na nagpapataas ng kanilang glycemic index. Gayunpaman, ang mga raspberry ay medyo mababa sa carbohydrates at may mababang glycemic index.
Video ng Araw
Glycemic Index
Ang glycemic index ay sumusukat kung paano nakakaapekto ang pagkain sa asukal sa dugo. Ang mga pagkain na may mataas na halaga ng glycemic index ay humantong sa isang mas malaking pagtalon sa mga antas ng glucose sa dugo, habang ang mga pagkain na may mababang halaga ng glycemic index ay humantong sa isang mas maliit na paga sa mga antas ng glucose sa dugo. Ang mga pagkain na may mataas na halaga ng taba at hibla ay may mas mababang glycemic index.
Raspberry Glycemic Index
Ang halaga ng glycemic index para sa mga raspberry ay hindi nakalista sa maraming mga kagalang-galang na database ng index ng glycemic. Ang website ng Creative Gourmet ay nagsasabi na ang mga raspberry ay may mababang sapat na nilalaman ng carbohydrate na maaaring mahirap sukatin ang kanilang glycemic index. Ang website ng Glycemic Index ng University of Sydney ay nagbibigay ng isang halaga para sa walang-asukal na idinagdag raspberry pagkalat ng 26. Ang pagkalat na ito ay maaaring marahil ay kinuha bilang isang mahusay na representasyon ng raspberry glycemic index, at ang halaga ng 26 ay nangangahulugan na ang mga raspberry ay may mababang glycemic index halaga. Ang mga pagkain na may isang glycemic index sa ibaba 55 ay inuri bilang mababang glycemic index na pagkain. Ang isang glycemic index na 56 hanggang 69 ay daluyan, at ang mataas na glycemic index na pagkain ay may halaga na 70 o higit pa.
