Kahit na ang mga pag-andar ng pagkain ay pareho, ang anim na grupo ng pagkain ng pyramid ng gabay sa pagkain ay umunlad. Binago ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ang pyramid ng gabay ng pagkain sa isang bagong icon para sa mga alituntunin sa pagkain, ang MyPlate Guide. Ang icon ng MyPlate Gabay ay visually kumakatawan sa mga rekomendasyon ng USDA para sa pagpili ng isang malusog na pattern ng pagkain at ay dinisenyo upang ipakita ang tamang sukat ng kung ano ngayon ang limang mga grupo ng pagkain: butil, gulay, prutas, protina at pagawaan ng gatas.
Video ng Araw
Mga Butil
Ang isang kapat ng iyong plato ay dapat na butil, ayon sa Gabay sa MyPlate. Kalahati ng iyong mga pagkaing butil ay dapat na nagmula sa buong butil, ibig sabihin na ang butil ay naglalaman ng lahat ng tatlong bahagi ng kernel - bran, mikrobyo at endosperm. Ang buong butil ay isang pinagmulan ng magnesiyo, B bitamina at fiber na nagtatrabaho nang sama-sama upang mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at diyabetis, habang sinusuportahan ang isang malusog na metabolismo.
Mga Gulay
Ang mga gulay ay puno ng mahusay na nutrisyon at natural na mababa ang taba at walang kolesterol. Inirerekomenda ng gabay sa MyPlate na ang isang kalahati ng iyong plato ay naglalaman ng mga gulay, pati na rin ang prutas. Ang mga gulay ay nagbibigay ng iba't-ibang nutrients kabilang ang potasa, hibla, folic acid, bitamina A at bitamina C. Ang pagkain ng mayaman sa mga gulay ay nagbabawas sa panganib ng maraming mga sakit, kabilang ang sakit sa puso, stroke, uri-2 diyabetis at ilang uri ng kanser.
Mga Prutas
Mga prutas, pati na rin ang mga gulay, ay mga nutritional powerhouses na dapat gumawa ng kalahati ng iyong plato sa oras ng pagkain, kasabay ng mga gulay. Ang mga prutas ay mabuting pinagkukunan ng potasa, bitamina C, folic acid at hibla. Ang mga prutas, tulad ng mga gulay, ay naglalaman ng mga antioxidant na nagpoprotekta sa mga selula laban sa mga nakakapinsalang libreng radikal. Maraming mga prutas ay likas na mababa sa calories at maaaring mag-ambag sa isang malusog na timbang kapag kinakain, sa halip na mataas na calorie na pagkain.
Protina
Ang isang kapat ng iyong plato ay dapat na mga protina na pagkain, kabilang ang karne, itlog, isda, molusko, mani at buto. Ang protina ay sumusuporta sa mga kalamnan at isang mahalagang bahagi ng mga tisyu ng katawan, dugo at mga hormone. Isda at molusko ay naglalaman ng malusog na puso na omega-3 mataba acids na tumutulong maiwasan ang sakit sa puso.
Pagawaan ng gatas
Dairy na pagkain ay may lahat ng mahahalagang nutrients para sa kalusugan ng buto, kabilang ang potasa, kaltsyum at bitamina D. Ang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang pagsasama ng mga produkto ng gatas at gatas sa diyeta ay maaaring makatulong sa pagsulong ng kalusugan ng buto at nauugnay sa isang mas mababang panganib ng sakit sa puso. Tinutulungan din ng potassium sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ang presyon ng dugo.
Mga kuwadro
Gamit ang paglikha ng MyPlate, ang USDA ay tinanggal na mga langis bilang isang grupo ng pagkain. Gayunpaman, ang mga langis ay kadalasang ginagamit sa pagluluto at idinagdag sa iba pang mga pagkain sa anyo ng mga salad dressings o sauces.Ang mga langis ay tumutulong sa mahahalagang mataba acids at ang antioxidant bitamina E at bahagi ng isang nakapagpapalusog diyeta.
