Ang isang bitamina ay maaaring inilarawan bilang isang organic compound na lumilikha ng pisikal na kakulangan kapag kulang sa iyong diyeta. Ang salitang bitamina ay mula sa mga salitang "mahalaga" at "amine." Sa simula, ang mga bitamina ay naisip na mga amines, nitrogen-based compounds na kilala para sa kanilang mga hindi kapani-paniwala at masamang amoy. Bagaman ang mga bitamina ay hindi amines, ang ilang mga bitamina ay naglalaman ng mga ito. Ang karamihan sa mga bitamina ay maaaring makuha mula sa mga mapagkukunan ng pagkain, kabilang ang mga prutas at gulay.
Video ng Araw
Bitamina A
Ang dalawang uri ng bitamina A ay maaaring gamitin ng iyong katawan, preformed na bitamina A, na kilala bilang retinol, at beta-karotina, na binabago ng katawan sa bitamina A. Posible upang makakuha ng masyadong preformed bitamina A. Bitamina A mula sa beta-karotina, sa kabilang banda, ay hindi nakakalason sa anumang antas. Ang mga suplemento ay gumagamit ng beta-carotene sa halip na preformed vitamin A. Ang mga prutas at gulay na naglalaman ng bitamina A ay naka-kahong kalabasang, gintong pako, mangga, kalabasa, kamote, spinach at karot.
Bitamina C
Ang bitamina C ay napunan ng maraming mga tungkulin sa katawan. Bilang isang antioxidant, nirralisa nito ang mga libreng radical na maaaring maging sanhi ng sakit. Nag-aambag ito sa immune system upang makatulong na labanan ang mga impeksiyon, at tinutulungan nito ang synthesizing collagen na bahagi ng ngipin, gilagid, buto at mga daluyan ng dugo. Ang mga prutas na may malaking halaga ng bitamina C ay mga dalandan, grapefruit at strawberry. Ang mga gulay na may bitamina C ay mga kamatis, matamis na pulang peppers, broccoli at patatas.
Bitamina E
Mayroong walong uri ng antioxidants na nahulog sa ilalim ng bitamina E payong. Ang iyong katawan ay aktibong gumagamit lamang ng isa. Ang Vitamin E ay gumaganap bilang isang antioxidant na pumipigil sa mga libreng radikal at sumisira sa kanila. Mayroon din itong bahagi sa platelet aggregation at dilation ng mga vessel ng dugo. Ang sintetikong bitamina E ay may kalahati lang ng biological activity ng bitamina E na natagpuan sa pagkain. Ang mga prutas na naglalaman ng bitamina E ay mangga, avocado at mansanas. Ang mga gulay na may bitamina E ay mga matamis na patatas, asparagus, kamatis, turnips at spinach.
PABA
PABA ay para sa para-aminobenzoic acid. Sa isang pagkakataon ang PABA ay tinatawag na bitamina B-x; Gayunpaman, natagpuan na ang katawan ay hindi maaaring synthesize PABA at isang kakulangan ng PABA ginawa walang kakulangan. Ang PABA ay ginagamit nang pare-pareho sa sunscreen upang maprotektahan ang balat mula sa mapaminsalang ultraviolet rays. Ginagamit din ito ng topically para sa isang kondisyon ng pagkawalan ng balat na tinatawag na vitiligo, kung saan ang pigmentation ay nawala. Ang mga pagkain na naglalaman ng PABA ay mga pulot, yogurt, bato, atay, bran, lebadura ng brewer at buong butil.
