Pagkatapos ng pinsala sa utak ng galugod, ang metabolismo ng isang tao ay kadalasang nagbabago nang malaki. Dahil ginagamit nila ang mas kaunting mga kalamnan, ang mga taong may pinsala sa galugod ay nangangailangan ng mas kaunting mga calorie bawat araw. Gayunpaman, kung ang kanilang mga gawi sa pagkain ay hindi nagbabago pagkatapos ng kanilang pinsala, maaaring nasa panganib sila para sa labis na katabaan at iba pang kaugnay na kondisyon sa kalusugan. Ang pag-iwas sa ilang uri ng pagkain pagkatapos ng pinsala sa gulugod ay makakatulong sa isang tao na mapanatili ang isang malusog na timbang.
Video ng Araw
Mabilis na Pagkain
Ang mabilis na pagkain ay mataas sa listahan ng mga pagkaing maiiwasan pagkatapos ng isang pinsala sa spinal cord, o SCI, dahil may posibilidad silang mag-pack ng sobrang calories sa isang solong pagkain. Ang Spinal Cord Injury Network ay nag-uulat na ang average na fast food meal ay naglalaman ng 1, 200 calories. Para sa ilang mga tao, maaaring ito ay kalahati ng kanilang buong araw-araw na rekomendasyon pagkatapos ng kanilang pinsala sa gulugod. Ayon sa National Guideline Clearinghouse, ang isang tao na may pinsala sa utak ng galugod ay karaniwang nangangailangan ng 10 porsiyentong mas kaunting mga calorie bawat araw kaysa sa karaniwang tao. Maaaring kailanganin nila kahit na kung sila ay malubhang may kapansanan o hindi aktibo. Ang pag-iwas sa mga pagkaing mabilis ay makakatulong sa isang tao na mabawasan ang kanyang caloric na paggamit, pati na rin maiwasan ang labis na taba, kolesterol at sosa na ang mga pagkaing ito ay may posibilidad na maglaman.
High-Sodium Foods
Ang Spinal Cord Injury Network ay nagrekomenda ng mga taong may paraplegia o quadriplegia na limitahan ang kanilang paggamit ng sodium sa pagitan ng 500 at 1, 000 mg araw-araw. Mahigit sa halagang ito ay maaaring maging sanhi ng labis na pagpapanatili ng likido, na maaaring umalis sa kanilang mga katawan na mas mahina sa mga kaugnay na kondisyon ng kalusugan. Ang labis na sodium ay maaaring magtataas ng presyon ng dugo, isang panganib na kadahilanan para sa sakit sa puso at stroke. Ang sodium ay matatagpuan hindi lamang sa asin kundi pati na rin sa maraming mga sarsa, condiments at pre-made na pagkain. Ang pagbabasa ng mga label at pag-iwas sa mga pagkain na may mataas na sosa ay makakatulong sa mga taong nabubuhay sa SCI na mabawasan ang kanilang panganib ng atake sa puso at stroke.
Mga Sugaryong Pagkain at Inumin
Ang mga pagkain na naglalaman ng malalaking halaga ng asukal ay dapat ding iwasan ng mga nakatira sa SCI. Ang masarap na pagkain ay may posibilidad na maging mas mataas sa calories, nang walang dagdag na benepisyo ng dagdag na nutrisyon. Sa ibang salita, maraming mga mataas na asukal na pagkain ay walang laman calories. Inirerekomenda ng Baylor College of Medicine na ang mga pagkaing ito ay gumawa lamang ng kaunting bahagi ng pang-araw-araw na diyeta para sa mga nakatira sa SCI. Kabilang dito ang sodas, kendi, cookies at cake. Bilang karagdagan, ang mga inumin na pinatamis, tulad ng mga juice o tsaa, ay maaaring maglaman ng labis na halaga ng asukal.
Mga Alak sa Alkohol
Ang alkohol ay isa pang walang laman na inumin na calorie, na hindi lamang nagdaragdag sa pang-araw-araw na bilang ng calorie nang hindi nagdaragdag ng anumang nutrisyon kundi may iba pang potensyal na epekto din. Ang alkohol ay maaaring magkaroon ng mas mataas na epekto para sa isang taong may pinsala sa utak ng gulugod; Dahil dito, ang araw-araw na pagkonsumo ay dapat na limitado.Inirerekomenda ni Baylor ang isang inumin kada araw para sa mga kababaihan na may SCI at dalawa para sa mga kalalakihan na may SCI bilang maximum.
Iba pang mga High-Fat Foods
Bilang karagdagan sa mabilis na pagkain at matamis, iba pang mga pagkain sa junk, tulad ng chips, ay dapat limitado ng mga taong may SCI. Gayunpaman, kahit na ang mga malusog na pagkain ay maaaring maging mataas ang taba ng pagkain kung ihanda sa isang tiyak na paraan. Halimbawa, ang pinirito na manok ay may higit na kaloriya at taba kaysa sa inihurnong o inihaw na manok. Bilang karagdagan, ang paglilimita ng halaga ng langis at mantikilya na ginagamit sa paghahanda ng pagkain ay maaaring mabawasan ang mga calorie habang pinapanatili ang parehong nutritional content. Sa wakas, ang mas maliliit na pagbawas ng karne ay maaaring mabawasan ang puspos na paggamit ng taba para sa mga nabubuhay sa mga pinsala sa spinal cord.
