Iron ay isang mineral na mahalaga para sa mabuting kalusugan. Gumagamit ang katawan ng bakal para sa iba't ibang layunin. Ginagamit ito sa pagkita ng selula ng cell at paglago ng cell. Ginagamit din ito sa paggawa ng hemoglobin, na ginagamit sa transportasyon ng oxygen mula sa mga baga sa buong katawan. Kailangan ang bakal para sa pagtatayo ng kalamnan at mga buto. Kapag ang mga pangangailangan ng bakal ng katawan ay hindi natutugunan, ang isang kondisyon na tinatawag na iron deficiency anemia ay maaaring magresulta. Ang iron deficiency anemia ay isang kondisyon na nailalarawan sa pamamagitan ng kakulangan ng enerhiya at isang estado ng pagiging patuloy na pagod. Kahit na maraming mga pagkain na may bakal at maaaring mag-ambag sa pang-araw-araw na pangangailangan ng bakal, mayroong ilang mga pagkain na nakakasagabal sa pagsipsip ng bakal ng katawan mula sa diyeta.
Video ng Araw
Produktong Gatas ng Produkto
Mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng yogurt, keso at gatas ay nakakasagabal sa pagsipsip ng bakal sa katawan, ayon sa U. K. Thalassemia Society. Ang Thalassemia ay isang kundisyong nailalarawan sa pamamagitan ng iregular na produksyon ng hemoglobin sa katawan. Gayundin, ang mga suplemento ng kaltsyum na kinuha sa loob ng dalawang oras ng isang pagkain na mayaman sa bakal ay maaaring magresulta sa pagbawas sa pagsipsip ng katawan sa bakal sa pagkain. Dapat pansinin na ang kaltsyum sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta.
Kape, Tsaa at Oregano
Ang kape at tsaa ay magbawas ng pagsipsip ng bakal kapag sila ay lasing sa isang pagkain na mayaman sa bakal. Ayon sa University of Notre Dame, maaaring mabawasan ng kape ang pagsipsip ng bakal sa pamamagitan ng 39 porsiyento. Maaaring bawasan ng tsaa ang pagsipsip ng bakal sa pamamagitan ng 87 porsiyento. Ang Oregano ay isang pampalasa na maaaring mabawasan ang pagsipsip ng bakal sa katawan.
Cereal at Soy
Ang mga siryal na ginawa ng mais, bigas, oats at trigo bran ay maaaring bawasan ang pagsipsip ng bakal sa katawan. Ang mga produkto ng soybeans tulad ng soybeans at tofu ay maaari ring makagambala sa pagsipsip ng bakal.
