Mga pagkain na tumutulong sa Balanse pH

Sa mga termino sa agham, ang pH ay nailalarawan sa antas ng base o acid ng isang partikular na solusyon. Upang mapanatili ang tamang kalusugan, ito ay kapaki-pakinabang upang mapanatili ang isang malusog na pH o balanse ng alkalina. Ang isang balanseng pH ay mahalaga dahil ito ay nagbubunga ng malusog na mga aktibidad sa cellular, na tumutulong sa pagsulong ng mga pangkalahatang function ng katawan at pagtatanggol sa iyong katawan laban sa sakit, impeksyon at iba pang mga karamdaman. Kapag ang iyong katawan ay nagiging acidic o wala sa balanse, ang alkalina na pagkain ay tumutulong sa iyong katawan na makamit ang pH na balanse na kinakailangan para sa mabuting kalusugan. Ang alkalina na pinagmumulan ng pagkain ay naglalaman ng mga natural na halaga ng sodium, isang buffer laban sa kaasiman. Ang natural na sosa na nasa buong pagkain at gulay ay ang perpektong pagpipilian para sa pagbabalanse ng iyong pH, ang mga ulat ng "Ang Pinakamainam na Nutrisyon Bibliya" ni Patrick Holford.

Video ng Araw

Buong Grains and Legumes

->

Miso na sopas na may tofu Photo Credit: 竜 山崎 / iStock / Getty Images

Mga produkto at pinagmumulan ng toyo mula sa soy tulad ng nuts, harina, toyo lecithin, miso, keso, tempe, gatas, gatas na pulbos, ang granulated toyo at tofu ay mga alkalising na pagkain na makakatulong upang balansehin ang iyong pH, tala Dr. Elizabeth Lipski sa kanyang aklat na "Digestive Wellness." Ang Lima at navy beans ay alkalizing na mga legumes, na maaari mong gamitin upang gumawa ng mga pinggan sa gilid tulad ng sarsa ng sabaw ng gulay o casseroles. Ang bigas, quinoa, trigo bran at lentils ay susi sangkap sa masaganang pinggan. Ang mga halimbawa ng buong butil ay ang barley, rye, spelling at whole-wheat bread, cereal o rice. Maaari mo ring gamitin ang alkalizing flours, kabilang ang dawa at amaranto, upang lumikha ng mga inihurnong pinggan.

Mga Gulay

->

Seeds and Nuts

->

Almonds spill mula sa isang glass bowl Photo Credit: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images

Nuts, tulad ng Brazil nuts at almonds, ay nag-aalok ng alkalina properties. Mula sa kategoryang buto, haras, kumin, caraway, flax, mirasol, kalabasa at mga buto ng linga ay tumutulong din sa alkalize sa iyong katawan. Ang mga pagkaing may mataas na alkalina, tulad ng mga madalas na matatagpuan sa vegetarian diets, ay gumagana upang balansehin ang iyong pH at magkaroon ng pangkalahatang positibong epekto sa iyong kalusugan, ayon sa American Dietetic Association.

Mga Langis at Suka

->

Ang isang bote ng avocado oil sa isang table na may halved avocado Photo Credit: olvas / iStock / Getty Images

Paggamit ng alkalising oils and vinegar sa steamed vegetables at sa salad dressing ay isang malusog na paraan upang balansehin ang iyong pH, ang mga ulat ni Patrick Holford sa "Ang Pinakamainam na Nutrisyon Bible." Ang mga langis ng alkalina gaya ng birhen na unang cold-press olive, borage, flaxseed, avocado, hempseed, organic apple cider vinegar, coconut at evening primose oil ay nakakatulong para sa pagbabalanse ng iyong pH.