Gawa sa bark ng puno ng birch, ang xylitol ay isang pangpatamis na nagbibigay ng maraming asukal-free na pagkain ng kanilang matamis na lasa. Dahil ang karamihan sa mga Amerikano kumain ng mas maraming asukal kaysa sa kung ano ang malusog, ang pagpili ng mga pagkain na naglalaman ng xylitol ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-cut ang iyong paggamit ng asukal nang hindi na kinakailangang bigyan ang lahat ng iyong mga paboritong pagkain at inumin.
Video ng Araw
Ano ba ang Xylitol?
Xylitol ay isang asukal sa alkohol na nagdaragdag ng texture at bulk sa ilang mga uri ng pagkain, ayon sa Colorado State University Extension. Hindi tulad ng ilang mga artipisyal o gawa ng tao na sweeteners, tulad ng aspartame at sucralose, xylitol ay isang natural na pangpatamis. Naglalaman ito ng calories, tungkol sa 2. 4 calories bawat gramo kumpara sa 4 calories sa isang gramo ng regular na asukal, ayon sa website ng Diet Channel. Ang Xylitol ay may mga benepisyo sa kalusugan na ang asukal ay hindi, masyadong. Halimbawa, ang xylitol ay maaaring makatulong sa pagpigil sa mga cavity at gingivitis.
Ilang Candies
Ilang mga candies na walang asukal ay naglalaman ng xylitol upang magkaroon sila ng matamis na lasa na hinahanap ng mga mamimili, ngunit para sa mas kaunting mga calorie. Ayon sa website ng Diet Channel, iba't ibang kendi na karaniwan ay naglalaman ng 100 calories bawat paghahatid ay magkakaroon ng tungkol sa 60 calories sa halip. Ang Xylitol ay naroroon sa maraming candies na ibinebenta bilang sugar-free, ayon kay Kay O'Donnell at Malcolm Kearsley, mga editor ng "Sweeteners and Sugar Alternatives in Food Technology." Halimbawa, ang matipid na candies, mints at gumdrops ay maaaring maglaman ng xylitol.
Gum Gumapang
Ang pinaka-karaniwang lugar upang mahanap ang xylitol ay sa chewing gum. Ang Xylitol ay may paglamig, halos minty na lasa, na ginagawang angkop para sa paggamit sa mga gum-asukal na walang asukal tulad ng peppermint at spearmint flavors. Tinutulungan din ng tagasamis ang mga tagagawa na makamit ang malambot, kakayahang umangkop ng mga consumer ng texture na hinahanap sa isang piraso ng gum. Ang ilang uri ng mga gilagid na naglalaman ng xylitol ay maaari ring maglaman ng iba pang mga sweeteners bilang mga ahente ng pampalasa.
Iba pang mga Libreng Pagkain ng Panganas
Ang Xylitol ay maaaring nasa mga sugar-free na tsokolate, ayon kay O'Donnell at Kearsley. Ang bentahe ng mga produkto ng tsokolate na naglalaman ng tsokolate ay na mayroon silang katulad na texture at panlasa kumpara sa mga tsokolate na gawa sa asukal. Ang mga dessert na ibinebenta sa mga diabetics ay kadalasang naglalaman ng xylitol, pati na rin. Dahil ang xylitol ay granulated tulad ng regular na asukal, maaari din itong idagdag sa gawang lutong bahay upang mabawasan ang nilalaman ng asukal, kahit na ang minty lasa ng produkto ay magbabago sa lasa.
