Bitamina D2 (o ergocalciferol) ay isang form ng Bitamina D. Ang Vitamin D2 ay nagpapanatili ng mga normal na antas ng kaltsyum at posporus at tumutulong sa katawan na maunawaan ang kaltsyum. Ang isang tamang paggamit ng Bitamina D2 ay maaaring makatulong sa pagpigil sa maraming mga nakamamatay na sakit, kabilang ang uri ng 2 diyabetis at kanser. Ang mga kakulangan sa bitamina D2 ay maaaring maging sanhi ng rickets at osteomalacia. Ang bitamina D2 ay maaaring makuha sa pamamagitan ng sikat ng araw o kinuha sa isang suplementong bitamina. Ang ilang mga pagkain ay pinatibay sa Bitamina D2, habang ang ilang mga pagkain ay nagbibigay ng natural. Ang mga antas ng Bitamina D na nangyari nang natural sa pagkain ay hindi magbabago kung ang pagkain ay luto o nakaimbak, dahil ang Bitamina D ay isang matatag na tambalan.
Isda
Karamihan sa mga malusog na isda ay mga mapagkukunan ng Bitamina D2. Ang pinakamataas na halaga ay matatagpuan sa sockeye salmon, katutubong sa Karagatang Pasipiko. Ang Sockeye salmon ay naglalaman ng isang pambihirang 739. 37 IU sa isang 4-oz. paghahatid. Ang iba pang mahusay na mapagkukunan ng isda ng Bitamina D2 ay kabilang ang iba pang sariwang tubig salmon varieties, mackerel, tuna, bakalaw, hipon at sardinas.
Cod Liver Oil
Ang bakalaw na langis ng langis ay isang langis na nakuha mula sa mga livers ng bakalaw at katulad na mga isda. Ito ay hindi lamang isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina D2, ito ay mataas din sa bitamina E at bitamina A. Ang langis ng atay ng atay ay naglalaman ng omega-3 na mataba acids, na tumutulong sa pagpapaandar ng utak at kardiovascular na kalusugan. Ito ay kadalasang kinuha sa isang softgel form. Lagyan ng tsek ang label dahil ang ilang mga bakalaw na mga tagagawa ng langis ay alisin ang Vitamin D.
Pinatibay na Milk
Halos lahat ng pasteurized na gatas ay pinayaman sa Bitamina D2. Ang gatas ay naglalaman ng mataas na halaga ng kaltsyum, na pinakamainam na hinihigop kapag pinagsama sa Bitamina D2. Ang iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, tulad ng keso at yogurt, ay karaniwang hindi naglalaman ng Vitamin D2. Ang lasang gatas, tulad ng tsokolate, ay magkakaroon ng parehong halaga ng Bitamina D2 bilang plain milk.
Mga itlog
Ang buong itlog ay naglalaman ng mataas na dami ng bitamina, kabilang ang Vitamin D2. Kahit na ang mga itlog ng itlog ay isang tanyag na kapalit na itlog, hindi sila isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina, dahil ang Vitamin D2 ay taba natutunaw at ay naroroon lamang sa pula ng itlog.
Orange Juice
Ang orange juice na pinatibay na may bitamina ay maaaring maging isang mahusay na mapagkukunan ng Bitamina D2, lalo na para sa mga bata na mga picky eaters. Karamihan sa mga bata ay gustung-gusto na uminom ng juice at maligaya uminom ng orange juice. Basahin ang label upang makita kung anong mga bitamina ang naidagdag.
Cereal
Karamihan sa mga pangunahing tagagawa ng cereal ay nagdaragdag ng bitamina, kabilang ang Vitamin D2. Maghanap para sa buong butil, mababang-asukal na siryal, tulad ng sa 5g o mas mababa sa bawat paghahatid. Ang mga high-sugar cereal, puno ng frosting at marshmallow, ay maaaring maglaman ng bitamina, ngunit hindi ito gumagawa ng malusog na pagpipilian.
