Mga pagkain na naglalaman ng Yellow Dye

Ang pangkulay ay kadalasang idinagdag sa mga pagkain at iba pang mga item upang gawing mas mukhang paningin ang mga ito. Inaprubahan ng U. S Food and Drug Administration ang dalawang uri ng mga dilaw na tina para magamit sa mga produktong pagkain: Yellow No. 5 at Yellow No. 6. Ang parehong mga ito ay ginagamit sa isang hanay ng mga produkto ng pagkain at nakuha sa ilalim ng masusing pagsusuri.

Video ng Araw

Mga Produkto ng Pagkain na May Dilaw na Pagkain sa Dye

Ang pangulay ng pagkain Ang Yellow No. 5 ay tinatawag ding tartrazine at ang pangalawang pinaka karaniwang ginagamit na pangulay ng pagkain sa US Ito at iba pang mga dilaw na tina ng pagkain ay matatagpuan sa mga nakabalot na meryenda tulad ng mga chip at cracker - ang mga ito ay partikular na karaniwang sa cheese-may lasa varieties; puddings at sweets; at cereal, waffle at iba pang mga produkto ng almusal. Ang Yellow dye ay matatagpuan din sa mga malambot na inumin at juice at sa mga produkto ng hapunan tulad ng naghanda ng pasta at burger mix.

Ayon sa Sentro para sa Agham sa Interes ng Publiko, ang Yellow No 5 na pangulay ay maaaring maging sanhi ng sobraaktibo sa mga bata, habang ang Yellow No. 6 ay nakaugnay sa ilang uri ng mga tumor. Bukod pa rito, ang isang pag-aaral ng hayop na inilathala sa "Food and Chemical Toxicology" noong 2010 ay nagpahayag na ang Yellow No. 5 at No. 6 na mga tina ng pagkain ay nagbago ng mga kemikal na pag-andar ng atay at bato. Ang parehong mga pag-aaral ay batay sa mga pagsusulit sa mga daga o daga; ang karagdagang pananaliksik sa epekto ng dilaw na tina sa mga tao ay kinakailangan.