Ang pagkalason sa pagkain mula sa cottage cheese ay malamang na kung kumain ka ng cottage cheese na maasim. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay may isang tiyak na shelf-life bago sila sirain at palaguin ang mga mapanganib na bakterya, na gumagawa ng mga toxin. Kung kumain ka ng cottage cheese na nahawahan ng mga nakakahawang mga organismo, ang mga organismo ay makakaapekto sa panloob ng iyong digestive tract at magdulot ng masamang reaksyon sa iyong katawan. Tawagan ang iyong doktor sa mga unang senyales ng pagkalason sa pagkain upang matukoy ang tumpak na dahilan at kung anong pagkilos ang kailangan mong gawin.
Video ng Araw
Dahilan
Ang pagkalason ng pagkain mula sa pagkain ng keso sa kubo ay nangyayari kapag ang sementeryo na keso ay nahawahan. Ang cottage cheese ay maaaring maging kontaminado sa anumang punto sa panahon ng kanyang manufacturie, o mula sa hindi tamang paghawak ng pagkain. Halimbawa, kung ang kagamitan na ginagamit upang gawing kontamin ang kutsarang keso, maaaring malagyan ng cottage cheese ang mga nakakahawang organismo. Ang keso ay maaari ding maging impeksyon kung hindi mo hugasan ang iyong mga kamay o kagamitan nang maayos o kung ang keso ay nakakahipo sa ibabaw na nahawahan. Ang pagkain ng cottage cheese na nakalipas na petsa ng pagbebenta nito ay nagdudulot din ng panganib ng pagkalason sa pagkain.
Sintomas
Ang mga sintomas mula sa pagkain ng kontaminadong kutsarang keso ay bubuo sa loob ng apat hanggang 36 na oras matapos maligo sa keso. Ang pinakakaraniwang mga sintomas ay ang lagnat, pagkapagod, pagduduwal, pagsusuka, sakit ng tiyan, nakakainis na pagtatae, pagkawala ng gana sa pagkain at mga sakit ng tiyan. Sinusubukan ng iyong katawan na mapawi ang nakakahawang organismo. Ang pagtatae at pagsusuka ay maaaring humantong sa pag-aalis ng tubig, na maaaring magdulot ng mga karagdagang komplikasyon. Ang mga sintomas ng pag-aalis ng tubig ay kinabibilangan ng dry mouth, light-headedness, dry skin at flushed skin. Tawagan agad ang iyong doktor kung sa palagay mo ay inalis ang tubig.
Paggamot
Tratuhin ang pagkalason sa pagkain mula sa cottage cheese sa pamamagitan ng pagtatapon ng natitirang kontaminadong keso sa kutsilyo, pagbabago ng iyong pagkain at pagtaas ng mga likido. Ang pangunahing pokus ng paggamot sa pagkalason sa pagkain ay upang palitan ang katawan ng mga likido at itaguyod ang normal na paggalaw ng bituka. Kumain ng murang pagkain, tulad ng mga saging, patatas, lutong karne, manok na walang balat, kanin at toast. Uminom ng mga malinaw na likido, tulad ng tubig, mga herbal na tsaa at mga sports drink. Iwasan ang mga inumin na mataas sa asukal, naglalaman ng alak at caffeine.
Pagsasaalang-alang
Huwag subukang mag-diagnose ng iyong sarili. Ang mga sintomas ng pagkalason sa pagkain ay katulad ng maraming iba pang mga kondisyon sa pagtunaw, tulad ng lactose intolerance at isang allergy sa gatas. Kung nagkakaroon ka ng mga karaniwang sintomas ng pagkalason ng pagkain tuwing kumain ka ng cottage cheese, kadalasang katulad nito na may kaugnayan sa isa pang kalagayan. Maaaring makapag-diagnosis ng iyong doktor ang iyong kalagayan sa mga pagsubok sa iyong dumi.
