Ang solong at flounder ay parehong flatfish na natagpuan sa ilalim ng karagatan. Habang ang mga ito ay dalawang magkakaibang uri ng isda, parehong nag-iisa at magkakasamang lasa ang parehong at may parehong nutritional bumubuo. Sa alinmang kaso, hindi ka maaaring magkamali sa pamamagitan ng pagsasama ng isa sa mga isda na ito sa iyong diyeta. Sa katunayan, ang 2010 guidelines para sa pagkain para sa mga Amerikano ay nagrekomenda na kumain ka ng 8 ounces ng isda sa isang linggo upang babaan ang iyong panganib ng sakit sa puso. Ang kaalaman sa nutritional data para sa flounder at sole ay maaaring makatulong sa iyo na makita ang kanilang nutritional benepisyo.
Video ng Araw
Mababang-Enerhiya Siksik na Isda
Ang isang 3. 5 onsa, o 100 gramo, lutong bahagi ng alinman sa solong o dulang ay may 117 calories. Sa pamamagitan lamang ng 1. 2 calories kada gramo, ang nag-iisang at dyut ay mga mababang-enerhiya na siksik na pagkain, na nangangahulugan na mayroon silang ilang mga calorie kumpara sa kanilang timbang. Kabilang ang mas mababang enerhiya na siksik na pagkain sa iyong diyeta ay nakakatulong sa iyo na maging buo sa mas kaunting calories, na maaaring gawing mas madali para sa iyo na pamahalaan ang iyong timbang.
Magaling na Pinagmulan ng Protein
Ang solong at flounder ay parehong mahusay na mapagkukunan ng protina, na may 24 gramo sa isang 3. 5-onsa na lutong bahagi. Ang mga kababaihan ay nangangailangan ng 46 gramo ng protina sa isang araw, at ang mga lalaki ay nangangailangan ng 56 gramo, kaya ang isang serving ng isda ay nakakatugon sa halos kalahati ng iyong inirerekomendang pang-araw-araw na mga pangangailangan sa protina. Bukod pa rito, ang nag-iisang at lumutang ay naglalaman ng lahat ng mga mahahalagang amino acids, ginagawa itong isang mataas na kalidad na pinagmumulan ng protina. Ang bawat cell sa iyong katawan ay naglalaman ng protina, na ginagawang mahalaga para sa pagpapanatili at pagkumpuni ng tissue, mga organo at kalamnan.
Mababa Sa Taba
Ang solong at dulo ay napakababa sa taba, na may 1. 5 gramo ng kabuuang taba sa bawat 3. 5-ounce na paghahatid. Habang ang taba sa pagkain ay isang mahusay na pinagmumulan ng calories, at tumutulong sa iyo na sumipsip ng mga taba-natutunaw na bitamina, ang pagkuha ng masyadong maraming taba sa iyong pagkain ay nagdaragdag ng iyong panganib ng sakit sa puso. Bilang karagdagan sa pagiging isang mababang-taba pagkain protina, nag-iisang at flounder ay masyadong mababa sa puspos taba, na may 0. 4 gramo bawat 3. 5-ounce paghahatid. Ang saturated fat sa pagkain ay nagpapataas ng mga antas ng kolesterol sa dugo, at inirerekomenda ng U. S. Kagawaran ng Agrikultura na mas mababa sa 10 porsiyento ng iyong mga kaloriya ang dapat dumating mula sa saturated fat.
Mayaman sa Bitamina at Mineral
Ang solong at dyut ay magandang pinagkukunan ng bitamina B, magnesiyo at posporus. Kailangan mo ng bitamina B upang makatulong na i-on ang pagkain na iyong kinakain sa enerhiya. B bitamina ay kinakailangan din para sa produksyon ng mga pulang selula ng dugo. Ang magnesiyo ay isang mineral na tumutulong din sa produksyon ng enerhiya, at kailangan ding gumawa ng protina at tumutulong sa asukal sa dugo at kontrol sa presyon ng dugo. Mahalaga ang posporus para sa malusog na ngipin at mga buto.
