Parehong flax at abaka ay masustansiya, mataas na hibla buto na lamang kamakailan nakuha ang kanilang dahil sa pangunahing mga lupon ng kalusugan. Ang bawat isa ay naglalaman ng isang mataas na halaga ng mahalagang mga omega-3 mataba acids na may posibilidad naming kulang sa aming pagkain, sa halip na pag-ubos ng mataas na halaga ng mga omega-6s. Habang ang parehong pagkain ay maraming nalalaman, ang bawat isa ay ginagamit sa iba't ibang paraan.
Video ng Araw
Pagluluto
Ang isa sa mga pangunahing pagkakaiba ng binhi ng flax at abaka na pulbos ay ang paggamit ng abaka na malusog sa pagbe-bake. Ang mga buto ng lino ay maaaring maging lupa sa isang pagkain na maaaring idagdag sa mga sarsa, mga salad at mga pagkaayos. Habang ang flax meal ay ginagamit din para sa inihurnong mga kalakal, si Jane Heimlich sa kanyang aklat, "Kung Ano ang Iyong Doktor ay Hindi Sasabihin sa Iyo," pinapayuhan lamang ang pagluluto na may buto ng flax sa mababang temperatura, dahil ang init ay sumisira sa mga omega-3 fatty acids, na mas mataas sa flaxseed kaysa sa hemp pulbos.
Ang pulbos ng abaka ay maaaring malawakang gagamitin sa iba't ibang mga recipe, at ang may-akda na si Steven Winkler ay tala sa kanyang aklat na "Good Whole Gourmet: The Art of Gluten-Free Cuisine" ng halaga ng harina na tinatawag na sa isang recipe na may harina na harina upang magdagdag ng isang bahagyang nutty lasa sa recipe.
Pagkagutom
Ang buto ng flax ay mas madaling kapitan kaysa sa abo pulbos. Kahit na ang dalawang naglalaman ng mga langis ng Omega-3 na madaling mapinsala sa pamamagitan ng init, ang halaga ng langis ay nabawasan kapag ang abaka ay ginawa sa isang pulbos, na nagbibigay-daan ito na ma-imbak para sa mas matagal na panahon ng oras kaysa sa mga buto ng flax. Inirerekomenda ni Winkler na laging bumili ng binhi ng flax na pinalamig, at palamigin ito sa sandaling dalhin mo ito sa bahay. Ang pulbos ng abaka ay maaaring maimbak nang hanggang isang taon sa isang malamig, madilim na aparador.
Mga Benepisyo sa Digestive
Ang mga buto ng luya ay maaaring makatulong na mapabuti ang oras ng pag-aaksaya ng basura sa pamamagitan ng katawan, samantalang ang abaka na pulbos ay hindi kilala upang tumulong sa mga isyu ng panunaw. Paul Pitchford, sa kanyang aklat, "Pagpapagaling sa Buong Pagkain" ay nagpapaalam na ang mga buto ng lino ay tumutulong upang maglinis sa mga bituka at samakatuwid ay kapaki-pakinabang sa pagharap sa paninigas ng dumi. Kahit na ang abo pulbos ay isang madaling-natutunaw protina at maaaring makatulong sa bulk up ng basura para sa pag-alis dahil ito ay naglalaman ng hibla, hindi ito nauugnay sa relieving constipation.
Protein
Ang pulbos ng abaka ay kadalasang ginagamit bilang suplementong protina, habang ang buto ng flax ay itinuturing na higit pa sa isang nutritional supplement. Sa kanyang aklat na "Ang Gorgeously Green Diet," inirerekomenda ng may-akda na si Sophie Uliano ang pulbos ng abaka bilang isa sa mga pinakamahusay sa mga protina na powders na available sa merkado, dahil sa pangkalahatan ay organic ito, ay naglalaman ng mataas na ratio ng mga amino acids at mataas sa protina. Ang isang serving size ng abaka pulbos ay karaniwang naglalaman ng 11-13 g ng protina. Ang flax seed, habang ang mataas na hibla, mahahalagang mataba acids at B bitamina, ay may isang mas mababang nilalaman ng protina, kadalasan sa paligid ng 7 g sa isang 1/4 tasa.
