Ang haras ay mababa sa taba at calories, libre sa cholesterol at mataas sa pandiyeta hibla. Naglalaman din ito ng mga compound na maaaring makatulong sa pagpapabuti ng kalusugan ng mga diabetic. Ang isang gulay katutubong sa Mediterranean at bahagi ng Asya, sariwang haras ay may stems, dahon at base na maaaring magamit raw o luto sa salads, soups at pukawin. Ang pag-aaral sa pag-aaral ng epekto ng haras sa diyabetis ay gumamit ng mataas na dosis ng mga nakuha na compound at hindi dapat duplicated sa bahay. Huwag tangkaing pangasiwaan ang diyabetis sa haras hanggang sa una kang magsalita sa iyong doktor.
Video ng Araw
Epekto sa Dugo asukal
Sa isang pag-aaral na inilathala noong 2008 sa journal na "Plant Sciences Research," ang mga mananaliksik ay tumingin sa epekto ng pagawaan ng langis na mahahalagang langis sa mga daga. Ang mga siyentipiko ay nag-ulat na ang isang dosis ng 250 milligrams kada kilo ng langis ng fennel ay nagbawas ng antas ng glucose ng dugo ng mga daga. Ang isang pag-aaral sa paglaon na kasama sa Hunyo 2011 na isyu ng "Macedonian Journal of Medical Sciences" ay nagpasiya na ang haras na mahahalagang langis ay maaaring magbaba ng mga antas ng asukal sa dugo ng mga daga na dulot ng diyabetis. Kinakailangan ang pag-aaral sa mga paksang pantao bago mairerekomenda ang langis na fennel bilang isang ligtas at epektibong paggamot sa diyabetis.
Mga Antioxidant na Benepisyo
Ang haras ay isang mahusay na pinagkukunan ng antioxidant na bitamina C, na may 1 tasa ng hiniwang gulay na naglalaman ng 10. 4 milligrams ng nutrient, o 11. 5 porsiyento ng inirerekomenda ng isang tao araw-araw na paggamit at halos 14 porsiyento ng pangangailangan ng isang babae sa bawat araw. Ang isang mataas na paggamit ng bitamina C ay maaaring mas mababa ang asukal sa dugo at nagpapalipat-lipat na mga antas ng lipid ng mga taong may diabetes sa Type 2, nag-ulat ng isang "Indian Journal of Medical Research" na pag-aaral noong 2007. Ang Beta carotene, isa pang antioxidant na natagpuan sa haras, ay nakaugnay din sa isang pagbaba sa antas ng kolesterol sa mga diabetic ng Type 2.
Glycemic Index
Ang American Diabetes Association ay nagpapayo sa mga diabetic na sundin ang isang pagkain na kasama ang maraming pagkain na may mababang glycemic index. Ang mga ito ay mga pagkain na makakatulong upang mapanatiling matatag ang antas ng asukal sa dugo dahil hindi ito nagiging sanhi ng mabilis na pagbabago sa iyong asukal sa dugo. Ang mga nonstarchy na gulay tulad ng haras ay may mababang glycemic index - mas mababa sa 55 - at itinuturing na mahusay na pagdadagdag sa diyeta na may diyabetis, samantalang ang mga pagkain na may medium na glycemic index na 56 hanggang 69 at mataas na glycemic item na may iskor na 70 o mas mataas mas madalas kumain.
Inirerekumendang Paggamit
Sa bawat pagkain, ang mga diabetic ay dapat maghangad na punan ang hindi bababa sa kalahati ng kanilang mga plato na may luto o raw na mga di-gamot na nonstarchy tulad ng haras, sabi ng ADA. Piliin ang mga pamamaraan ng pagluluto na mababa ang taba tulad ng pag-uukit, pag-ihaw o pag-ihaw at iwasan ang mantikilya na pabor sa isang maliit na halaga ng mono- o polyunsaturated na mga langis tulad ng oliba, canola, mirasol o langis safflower. Upang makatulong na mapanatili ang kontrol ng iyong sodium, gamitin ang pinatuyong buto ng haras - parehong lupa at buo - kasama ang iba pang mga damo at pampalasa sa halip ng asin o ng mataas na sosa seasoning mix upang lutuin ang iyong pagkain.
