Mga halimbawa ng GMO Foods

Ang mga genetically modified organism, o GMO, ay naroroon sa maraming mga karaniwang pagkain ngayon. Ang proseso ng genetically altering ng isang halaman o hayop ay nagsasangkot sa pagmamanipula ng genetic na materyal upang lumikha ng mga ugali na hindi maaaring mangyari sa pamamagitan ng tradisyonal na paghahagis. Ang mga GMO ay idinisenyo upang magkaroon ng isang bilang ng mga kanais-nais na mga katangian, kabilang ang mas mataas na ani, pagtitiis ng tagtuyot at pagtatanggol laban sa mga peste. Ang ilan sa mga pinaka-maraming nalalaman pananim, na ginagamit bilang sangkap sa maraming mga produkto ng pagkain, ay higit sa lahat binubuo ng GMOs. Samakatuwid, ang mga pagkaing GMO ay maaaring mangyari sa halos anumang nakabalot na pagkain.

Video ng Araw

Pinakamalaking GMO Crops

->

Alfalfa sprouts ay nasa mataas na panganib para sa pagiging GMO. Photo Credit: imarly / iStock / Getty Images

Ayon sa Non GMO Project, ang isang bilang ng mga pananim ay nasa "mataas na panganib" dahil sa pagiging genetically modified. Kasama sa mga pananim na ito ang alfalfa, canola, mais, papaya, koton, toyo, asukal sa asukal, dilaw na kalabasa at zucchini. Sa Estados Unidos, ang mga genetically modified na bersyon ng mga pananim na ito ay humigit-kumulang sa 90 porsiyento o higit pa sa kabuuang ani. Ang iba pang mga pananim, na tinatawag na "sinusubaybayan" na mga pananim ng proyekto ng Non GMO, ay maaaring potensyal na maging kontaminado sa mga GMO sa pamamagitan ng mga genetically modified na kamag-anak. Ang mga pananim sa grupong ito ay kinabibilangan ng trigo, bigas, flax, acorn squash, bok choy, turnips, rutabaga, Siberian kale, table beets at chard.

Salmon at Low-Risk GMO Foods

->

Ang salmon ay ininhinyero sa genetiko. Photo Credit: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images

Ang genetically engineered salmon ay kasalukuyang mainit na paksa dahil sa isang bersyon ng GMO salmon na binuo at sinusuri ng U. S. Food and Drug Administration para sa pag-apruba. Ito ay nananatiling makikita kung ang GMO salmon ay ibebenta sa mga mamimili. Ang ilang mga genetically modified foods na binuo ay napakaliit na walang panganib sa mga mamimili. Ang mga genetically modified patatas at mga kamatis ay na-label na "mababang panganib" ng Non GMO Project, dahil hindi na ito ginawa sa komersyo.

Corn at Sooy

->

Soybeans ay kadalasang GMO. Kredito ng Larawan: tropper2000 / iStock / Getty Images

Dahil ang mais at toyo ay tulad ng maraming pananim na pananim, inilalagay ito sa iba't ibang anyo sa buong supply ng pagkain. Sinasabi ng Institute for Responsible Technology na ang mga sangkap na nagmula sa soybeans na malamang na binago ng genetiko ay kinabibilangan ng soy protein, soy isolate, soy lecithin, protina ng gulay, tofu, tempeh, tamari at soy protein supplement. Karaniwang mga sangkap na gawa sa mais, na malamang na ma-genetically modified, kasama ang mais na harina, mais na gluten, mais syrup, corn starch, corn meal at high-fructose corn syrup.Para sa anumang mga pagkain na naglalaman ng mga langis ng halaman, kabilang ang canola, cottonseed, mais o toyo, mayroong isang magandang pagkakataon na ang mga genetically modified na bersyon ay ginamit.

Iba Pang Mga Halimbawa ng GMO

->

Cereal ay maaaring maging isang pagkain ng GMO. Ayon sa Institute for Responsible Technology, ang mga halimbawa ng mga pagkain na maaaring naglalaman ng mga sangkap ng GMO ay ang tinapay, cereal, pasta, sorbetes, pritong pagkain, crackers, cookies, tsokolate, alak, peanut mantikilya, soy cheese, protina pulbos, hot dogs, hamburgers, mayonesa, white vinegar, chips, banilya, baking powder, veggie burgers, karne substitutes at tofu. Ang Non GMO Shopping Guide ay tala na maaari mong maiwasan ang GMO na pagkain sa pamamagitan ng pagbili ng mga certified organic na pagkain, na libre ng mga GMO. Maaari ka ring maghanap ng mga pagkain na may isang seal na Non GMO Project.