Ang mga benepisyo sa kalusugan ng tsaa, lalo na ang berdeng tsaa, ay nakatanggap ng maraming pansin sa nakalipas na dekada. Ang mga polyphenols sa tsaa, lalo na ang epigallocatechin gallate, o EGCG, ay iniuugnay sa karamihan sa mga katangian ng mapagkaloob na tsaa. Ang white tea, na hindi pamilyar sa maraming mga tao, ay inihanda mula sa bunso at pinaka-pinong dahon ng puno ng tsaa, Camellia sinensis. Tulad ng ibang mga tsaa, ang puting tsaa ay naglalaman ng iba't ibang aktibong mga nasasakupan, kabilang ang EGCG.
Video ng Araw
Ang EGCG ay isang Epektibong Antioxidant
Ang oxidative cellular damage ay itinuturing na responsable para sa mga pangkalahatang epekto ng aging, pati na rin ang maraming malalang sakit, tulad ng kanser at arthritis. Ang hindi mabilang na mga pag-aaral ay nagpakita ng mga kakayahan ng antioxidant ng EGCG. Ang isang pag-aaral sa 2007 sa "Acta Poloniae Pharmaceutica" ay nagpakita na ang puti, itim at berdeng mga tsa ay bumababa lahat ng oxidative na pinsala sa pulang selula ng dugo, ngunit ang green tea ay ang pinaka-epektibong antioxidant.
White Tea sa Pagbaba ng Timbang
Green tea ay na-touted bilang isang kapaki-pakinabang na pagbaba ng timbang ahente, lalo na sa kumbinasyon sa iba pang mga tool sa pamamahala ng timbang. Ang isang 2009 na pag-aaral sa "Nutrition and Metabolism" ay nagpahayag na ang white tea ay may parehong pag-aari. Ang epektibong white tea ay epektibong binabawasan ang pagtitiwalag ng mga triglyceride sa mga tao na adipocytes, o mga selulang taba, at nagtataguyod ng pagkasira ng mga taba. Ang EGCG ng White tea ay naisip na bahagyang responsable para sa mga obserbasyon na ito.
Teas Vary Sa masama sa EGCG Nilalaman
Ang ilang mga tao ay naniniwala na ang mga teas ay maaaring graded ayon sa kanilang nilalaman ng EGCG, at ang isang "kulay" ng tsaa ay naglalaman ng higit pang mga catechin kaysa sa isa pa. Gayunpaman, tulad ng ipinakita sa Agosto 2010 na "Journal of Food Science," ang kabuuang catechin nilalaman ng parehong berdeng at puting teas ay nagkakaiba-iba nang higit sa sampung beses, at ang isang malaking halaga ng overlap ay umiiral sa pagitan ng iba't ibang uri ng tsaa. Ang mga may-akda ng pag-aaral na ito ay nagpasiya na ang pinagmulan, paglilinang at pagproseso ng isang tsaa ay maaaring magkaroon ng higit na impluwensya sa nilalaman nito ng mga mahahalagang bahagi kaysa sa kung ito ay berde o puti.
Pagsasaalang-alang
White tea ay isang mahusay na mapagkukunan ng EGCG at isang mabubuhay na alternatibo sa berdeng tsaa para sa mga taong naghahanap ng isang bahagyang naiibang lasa ngunit nais pa ring samantalahin ang mga benepisyo sa kalusugan ng EGCG. Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang dalawang uri ng tsaa ay katumbas sa kanilang catechin content, depende sa source at pagproseso ng tsaa. At, tulad ng ipinapakita sa isang 2008 "Journal of Analytical Toxicology" na pag-aaral, walang kaaya-ayang pagkakaiba sa caffeine content sa pagitan ng green at white teas.
