Sosa at kolesterol ay madalas na binabanggit nang magkakasama bilang mga bagay upang i-cut back at masubaybayan para sa isang malusog na diyeta. Ang sodium, kabilang ang sodium chloride o table salt, ay ginagamit sa produksyon ng pagkain bilang pang-imbak, upang magpatatag, mga sangkap ng bono, mapabuti ang kulay, pati na rin ang pampalasa. Bilang isang resulta, ang mga tao ay kumonsumo ng mas maraming sosa kaysa sa maaari nilang mapagtanto. Ito ay maaaring may kinalaman sa mga indibidwal na may mataas na kolesterol, na nasa ilalim ng maling kuru-kuro na ang mga antas ng sosa ay direktang nagbunga ng kolesterol.
Video ng Araw
Sodium at Its Effects ng Kalusugan
Sosa ay isang likas na elemento, NA sa periodic table. Ito ay isang malambot, puting alkali metal. Ang sodium ay isang kinakailangang elemento para sa kalusugan dahil, tulad ng ipinaliwanag sa website ChemiCool, "ang sodium ions ay nagpapadali sa paghahatid ng mga de-koryenteng signal sa nervous system at umayos ang balanse ng tubig sa pagitan ng mga selula ng katawan at likido ng katawan." Ipinaliliwanag ng American Heart Association na bagaman ang sosa ay isang napakahalagang pagkaing nakapagpapalusog, napakaliit ay talagang kinakailangan. Inirerekomenda nila na manatili sa ilalim ng 1, 500 milligrams ng sodium sa isang araw, na mahirap kapag napakarami ng pagkain at inumin na naglalaman ng malalaking halaga ng sosa. Ang sobrang sosa sa pagkain ay nakaugnay sa mataas na presyon ng dugo, at mas mataas na panganib ng atake sa puso at stroke.
Cholesterol at ang mga Epekto sa Kalusugan
Mayroong dalawang uri ng kolesterol sa katawan, ang magandang uri, HDL, at ang masamang uri, LDL. Ang mga ito ay naisip sa mga tuntunin ng mabuti at masama batay sa kanilang mga epekto sa kalusugan. Ang balanse ng dalawa ay mahalaga dahil ang HDL kolesterol ay talagang gumagana upang makatulong na limitahan ang arterya bumuo ng LDL cholesterol. Ang mataas na antas ng LDL cholesterol ay maaaring humampas ng mga arterya na humahantong sa atake sa puso at stroke. Ang mga antas ng kolesterol ay tinutukoy ng parehong genetika at diyeta, kaya kung saan ang isang tao ay maaaring genetically sa peligro ng mataas na kolesterol, maaari silang makatulong na mas mababa ito sa pamamagitan ng kanilang mga desisyon sa pagkain.
Ang Sodium Effect Cholesterol
Sodium ay hindi nakakaapekto sa antas ng cholesterol. Noong Setyembre 2003, sa American Heart Associations Annual High Blood Pressure Research Conference, ang nangungunang may-akda na si Lawrence J. Appel, MD, propesor ng medisina sa Johns Hopkins University School of Medicine sa Baltimore, ay nagpakita ng mga resulta mula sa Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) -Sodium Trial. Ayon sa pag-aaral, walang pagbabago sa kabuuang kolesterol, low-density lipoprotein (LDL) kolesterol, high-density lipoprotein (HDL) kolesterol, o triglyceride. Ang DASH diet ay isang mababang sodium diet na karaniwang inirerekomenda ng mga doktor sa mga taong naghihirap sa hypertension.
Sodium and Cholesterol, Ano ang Link sa Kalusugan?
Ang link sa kalusugan sa pagitan ng sosa at kolesterol ay nakasalalay sa mga kadahilanan ng panganib na parehong ibinabahagi kung sobrang natupok.Ang isang mataas na sodium diet, pati na rin ang mataas na kolesterol, ay nakaugnay sa mas mataas na panganib ng atake sa puso o stroke. Samakatuwid, sa kabila ng katotohanang sosa ay hindi nagtataas ng mga antas ng kolesterol, maaaring pahintulutan ng mga doktor ang mga pasyente na limitahan ito upang mas mababa ang atake sa puso at stroke na panganib.
