Ang American Heart Association ay nag-ulat na 35. Ang 7 milyong matatanda sa Estados Unidos ay nagdurusa mula sa mataas na antas ng kolesterol, na tinukoy bilang isang kabuuang serum kolesterol na 240 mg / dL o mas mataas. Dahil ang mataas na antas ng kolesterol sa dugo ay nagdaragdag sa iyong panganib para sa sakit sa puso, dapat mong maunawaan ang mga salik na nakakatulong sa mataas na kolesterol upang gumawa ng malusog na mga pagpipilian sa pamumuhay upang mapanatili ang mababang antas ng kolesterol. Ang mga cell ng hayop ay gumagawa ng kolesterol, na nangangahulugang ang mga pagkaing nakuha lamang mula sa mga hayop ay naglalaman ng dietary cholesterol. Ang mga mani, kabilang ang cashew nuts, ay hindi naglalaman ng kolesterol.
Video ng Araw
Cashew Nuts
Ang nut nut ay lumalaki sa mga puno na umunlad sa mga rehiyon sa palibot ng equator sa Brazil, Mozambique at Vietnam ang mga pangunahing bansa ng paggawa. Ang bunga ng puno ng cashew ay kahawig ng isang mansanas na may maliwanag na dilaw sa pulang balat. Ang cashew, isang nut-shaped nut, ay nakakabit mula sa mansanas na protektado ng isang hard shell. Kahit na ang mga cashew ay naglalaman ng isang malaking halaga ng taba, gumawa sila ng isang mahusay na pagpipilian ng meryenda para sa kanilang mataas na protina na nilalaman, 4 g bawat 1 oz na paghahatid, bitamina at mineral na nilalaman at cholesterol-free status. Dahil ang karamihan ng taba ay "malusog" na taba, ang pagkain ng mga mani ng puno tulad ng cashews ay maaaring makatulong sa mas mababang antas ng kolesterol ng dugo.
Ano ang Cholesterol?
Ang kolesterol ay isang waxy, taba-tulad na substansiya na kinakailangan upang magbigay ng istraktura sa mga lamad ng cell, gumawa ng mga hormone at gumawa ng mga acids ng apdo na kailangan upang masira ang taba sa panahon ng panunaw. Ang kolesterol ay naglalakbay sa pamamagitan ng daluyan ng dugo na nakabalot sa mga espesyal na protina na kilala bilang lipoproteins. Ang low-density lipoprotein, na kilala bilang LDL, ay nagdadala ng karamihan ng kolesterol sa katawan at pinanatili ang kolesterol na nakagapos upang mapanatili ito sa mga daluyan ng dugo. Ang high-density na lipoprotein, na nagbubuklod sa 1/4 hanggang 1/3 ng kolesterol sa katawan, ay nagdadala ng kolesterol sa atay, na pinuputol ito at inaalis ito mula sa katawan. Ang mataas na antas ng kolesterol ng dugo, dahil sa mas mataas na produksyon sa loob ng atay o nadagdagang paggamit ng dietary cholesterol, nagpo-promote ng akumulasyon ng kolesterol sa mga pader ng mga vessel ng dugo, na naghihigpit sa daloy ng dugo at nagdudulot ng sakit sa puso.
Fats and Cholesterol
Ang mga pagkain ay nag-aambag ng 25 porsiyento ng kabuuang kolesterol sa katawan, kasama ang iba pang 75 porsiyento na ginawa sa loob ng katawan. Kahit na ang pag-inom ng dietary cholesterol ay nakakatulong sa pagtaas ng antas ng kolesterol ng dugo, ang pagkain ng mataas na antas ng ilang uri ng taba ay higit na nakakaapekto sa antas ng kolesterol. Ang taba ng taba, ang uri ng taba na nananatiling solid sa temperatura ng kuwarto, ay nagdudulot ng pagtaas ng antas ng LDL cholesterol. Ang taba ng trans, tulad ng mga taba na nilikha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng hydrogen, pagdaragdag ng mga lebel ng LDL cholesterol at pagbaba rin ng mga antas ng HDL kolesterol.Ang cashews ay walang trans fat at maliit na taba ng saturated, na may 3 g bawat 1 oz na naghahain, kaya wala silang negatibong impluwensya sa mga antas ng kolesterol.
Healthy Fats
Ang unsaturated fats, na kinabibilangan ng polyunsaturated at monounsaturated fat, ay talagang makatutulong upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol ng dugo na nagbibigay sa kanila ng pagkakaiba sa "malusog" na taba. Ang mga mani sa pangkalahatan ay isang mahusay na pinagkukunan ng unsaturated fats. Ang 1 oz na paghahatid ng cashew nuts ay naglalaman ng 8 g ng monounsaturated fat at 2 g ng polyunsaturated fats. Ang pagkain ng mga cashew bilang isang bahagi ng isang low-fat, low-cholesterol diet ay maaaring makatulong upang mas mababa ang panganib para sa sakit sa puso.
