Kung kumain ka ng mga ito raw, toasted, inihurnong, lupa o anumang iba pang paraan, ang mga buto ng flax ay nagbibigay ng maraming malakas na benepisyo sa nutrisyon. Bagaman naglalaman ang mga buto ng hilaw na flax ng mga bakas ng cadmium at syanuro, ang pagkain ng mga compound na tulad ng maliliit na halaga ay malamang na hindi makapagdulot ng anumang masamang epekto at hindi makakaapekto sa mga benepisyo ng pagsasama ng mga buto sa iyong diyeta.
Video ng Araw
Mga Benepisyo
Bilang karagdagan sa pagiging isang malakas na pinagmumulan ng mahahalagang mataba acids, kung hindi man ay kilala bilang omega-3s, ang flax seeds ay mataas sa hibla at lignans, phytochemicals na maaaring mapalakas ang immune system at hiwa mga panganib ng sakit. Ang National Institutes of Health ay nag-ulat na ang buto ng lino ay maaaring mapabuti ang kalusugan ng digestive, mapabuti ang function ng bato, tulungan na mapababa ang antas ng kolesterol at mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Ang Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ay hindi nagtuturo ng anumang nutritional pagkakaiba sa pagitan ng raw at toasted o lutong butong lino. Ang isang kutsara ng mga buto ng lupa ay may humigit-kumulang 35 calories, 1. 25 gramo ng protina, 3 gramo ng taba, 2 gramo ng carbohydrates, 2 gramo ng hibla, walang asukal, walang sosa at walang kolesterol. Ang relatibong mataas na hibla na nilalaman at mababang calorie count ay gumagawa ng hilaw, lupa na flaxseed isang matalinong pagpipilian para sa mga plano sa pagbaba ng timbang, dahil ang hibla ay isang pagkaing nakapagpapalusog na makatutulong sa iyong pakiramdam na nasiyahan at manatiling buo sa loob ng mahabang panahon.
Gumagamit ng
Ayon sa website ng mga serbisyo sa kalusugan ng Columbia University, kailangan mong kumain ng mga buto ng lino upang mas epektibong maunawaan ang kanilang mga omega-3 fatty acids at iba pang mga pangunahing nutrients. Gayunpaman, ito ay mahusay lamang na kumain ang mga buto raw. Pagkatapos bumili ng mga hilaw na buto, gilingin ang maliliit na halaga sa isang gilingan ng kape, sa isang gilingan ng pampalasa o sa isang mortar at pestle bago ka kumain ng mga ito. Ang mataas na halaga ng langis sa raw flax ay nangangahulugan na ang mga buto ay maaaring pumunta rancid, lalo na pagkatapos na ito ay lupa, kaya makakatulong upang i-imbak ang mga ito sa palamigan. Magpahid ng raw, flax seed sa sereal o granola, maghurno sa mga ito sa mga cookies at bar, o kainin ito bilang salad topping.
Pagsasaalang-alang
Ang National Health Association ay nagsasaad na ang halaga ng kadmyum at cyanide na naroroon sa buto ng hilaw na lino "ay hindi isang pag-aalala" at itinuturo na ang cyanide ay naroroon din sa mga pagkaing kabilang ang limang beans, mga almendras at kamoteng kahoy. Ang organisasyon ay nagsasabi na kumakain ng halos 60 gramo ng buto ng lino araw-araw, na katumbas ng kalahating tasa o higit pa, ay malamang na hindi magpapasigla. Gayunpaman, ang Zeratsky ay nagpapahiwatig na kailangan mong kumain lamang ng isang kutsara ng raw, flax seed sa bawat araw upang matugunan ang inirekumendang halaga ng paggamit para sa omega-3 fatty acids, na kung saan ay tungkol sa 1. 6 na gramo.
