Ang mga alerdyi sa pagkaing isama ang anumang reaksiyong alerhiya sa mga pagkaing mula sa asin o sariwang tubig. Kabilang dito ang mga may shelled at finned isda; alimango, oysters, hipon, trout at salmon. Kung ikaw ay alerdye sa pagkaing-dagat, hindi ka dapat kumain o makipag-ugnay sa anumang produkto ng seafood. Ang isang karaniwang sintomas na bubuo pagkatapos kumain ng pagkaing-dagat, kung ikaw ay allergic, ay tindi ng tiyan. Ang iba pang mga sintomas ng o ukol sa sikmura ay sasama sa cramping at maaaring humantong sa pagsusuka at pagtatae sa mga malalang kaso. Talakayin ang iyong mga sintomas sa iyong doktor bago tangkaing tratuhin ang iyong sarili.
Video ng Araw
Seafood Allergy
Ang isang allergy sa seafood ay karaniwang itinuturing na isang kondisyon ng allergic na buhay na hindi magagamot. Halos 2. 5 milyon ng mga Amerikano ay nasuri na may pagkaing allergy, ayon sa Food Allergy Research & Education, o FARE. Ang Allergy at Hika Foundation ng Amerika ay nagpapahayag na ang mga allergy sa pagkaing-dagat ay karaniwang nauugnay sa anaphylactic shock, isang extreme allergic reaction na maaaring humantong sa kamatayan. Kung ikaw ay allergic sa isang uri ng isda ikaw ay may 50 porsiyento ng pagkakataon na magkaroon ng allergy sa iba pang mga uri ng isda. Ang kontaminasyon ay isang pag-aalala kung mayroon kang isang allergy sa isda sapagkat ang isda ay karaniwang pinagsama-sama.
Dahilan
Ang mga cramps ng tiyan ay sanhi ng pagkakaroon ng histamine sa mga bituka. Kapag nakakaranas ka ng isang reaksiyong alerdyi, lumilikha ang iyong katawan ng iba't ibang kemikal upang labanan ang mga protina mula sa pagkaing-dagat. Ang Histamine at immunoglobulin E, o IgE, ang mga antibodies ay ang dalawang kemikal na pangunahing sanhi ng mga sintomas ng allergic reaction. Ang mga protina sa seafood ay nakilala sa pamamagitan ng iyong katawan bilang mapanganib, kapag sa katunayan sila ay ligtas. Ang nadagdagang antas ng histamine sa digestive tract cause inflammation na lumilikha sa gat, na nagiging sanhi ng tiyan cramping at sakit.
Iba pang mga Sintomas
Ang mga ugat ng tiyan ay hindi lamang ang sintomas na nagreresulta mula sa isang pagkaing-dagat na allergy. Kung nakakaranas ka lamang ng pag-cramping nang walang anumang iba pang mga sintomas, maaaring mayroon kang hindi pagpaparaya sa ilang pagkaing-dagat. Ang iba pang mga sintomas na maaaring bumuo ay mga pantal, tingling sa bibig, labi o lalamunan, pangmukha pangmukha, rashes sa balat, pangkalahatang pangangati, pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, paghinga, kahirapan sa paghinga, pag-ubo at pagkalumpong ng ilong.
Paggamot
Ang pinaka-epektibong paggamot para sa isang seafood allergy ay upang maiwasan ang seafood kabuuan. Ang mga tagagawa ng pagkain ay hinihingi ng batas upang sabihin kung ang isang pre-packaged na pagkain ay naglalaman ng isda o pagkaing-dagat, o pinoproseso sa isang pasilidad na maaaring makapinsala sa ilang mga pagkain. Basahin ang lahat ng mga label ng produkto bago kumain ng anumang bagay at tanungin ang iyong server kapag kumakain tungkol sa mga allergens sa mga entrees. Kung hindi mo sinasadya na kumain ng seafood, wala kang magagawa upang tratuhin ang mga sakit sa tiyan, bukod sa pag-inom ng maraming tubig, nakahiga at naghihintay para sa iyong katawan na alisin ang mga protina ng seafood.
